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鹰嘴豆能长期吃吗
鹰嘴豆能长期吃吗 鹰嘴豆不能长期吃。
鹰嘴豆可以天天吃吗 一天可以服用50克鹰嘴豆为宜。
鹰嘴豆对于大多数人来说是可以吃鹰嘴豆的，但是如果我们存在痛风的问题，那么鹰嘴豆是不适合吃的。主要是因为鹰嘴豆中是含有不低的嘌呤，对于尿酸高的患者来说，鹰嘴豆是不适合我们吃的。
鹰嘴豆的功效与作用
1、鹰嘴豆能够使女性老化的细胞顺利地吸附并排除体外，同时能够推迟细胞的老化周期。鹰嘴豆还能够使女性皮肤保持弹性、养颜、同时能够丰乳。
2、鹰嘴豆在医学上应用也较为广泛，我国传统医学表明它在治疗糖尿病、心血管病、补血、补钙等方面作用明显，还可以有效地治疗消化不良引起引起的胃胀气问题。下面我们来认识下鹰嘴豆的功效与作用吧。
3、而且可以起到补钙、补铁、补血的作用，对于气血亏虚导致的头晕、头痛有改善作用，可以增加骨骼的强度，降低骨质疏松发生的概率。但是需要注意鹰嘴豆可以起到降糖的作用，本身有低血糖的患者不建议吃，防止造成头晕、休克。
4、鹰嘴豆的淀粉具有板栗风味，可同小麦一起磨成混合粉作主食用。鹰嘴豆粉加上奶粉制成豆乳粉，容易消化和吸收，是婴幼儿和老年人的食用佳品。小粒型鹰嘴豆籽粒还是优良的蛋白质饲料，磨碎后是饲喂骡马的精料。
5、促进发育：鹰嘴豆中含有丰富的氨基酸，包括人体所必需但又不能依靠自身合成的8种氨基酸，对儿童的智力发育、骨骼生长有着不可低估的作用，可以起到促进发育的作用，孕期食用鹰嘴豆也能促进胎儿的正常生长发育。
鹰嘴豆怎么吃?有什么营养价值?
鹰嘴豆也要泡发，鹰嘴豆提前一夜泡发，加水打成豆浆，煮熟即可饮用。喜欢浓稠的就少加点水煮豆浆时注意，一定要煮到没有泡沫真正沸腾后再滚5分钟才可。不熟的豆浆是有毒的。
推荐理由：吃过绿豆糕、豌豆糕，你也可以试试鹰嘴豆糕，做法简单，口感纯正，营养均衡丰富哟！红枣鹰嘴豆糕 食材：鹰嘴豆：200g，红枣：5颗。 *** 步骤：鹰嘴豆提前一夜泡发，倒入奶锅内，加入适量清水，大火煮30分钟。
鹰嘴豆，最常见的食用 *** ，便是将其晒干 *** 为干果，或是直接将其 *** 为酱汁，或是将新鲜的鹰嘴豆爆炒做菜，食用价值极高。
在食品加工的应用上，鹰嘴豆粉可以与奶粉配比成豆奶粉，或加入到发酵乳、蛋白饮料等配方中，增加营养价值，成为老少皆宜的饮品。鹰嘴豆还可以磨成粉做成各种小点心，或者炒、煮食成小零食。
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