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螃蟹怎么吃不寒凉
“吃完螃蟹最好配点姜糖水。”普爱医院中医科副主任医师熊红支招，生姜性温热，与性寒蟹肉相补；红糖暖胃、祛寒。将洗净的生姜切成细丝放锅中加水大火烧开，放红糖改文火煨几分钟即可。
吃螃蟹吃点什么去寒 喝热汤驱寒 吃完螃蟹之后，最方便，最快的 *** 就是喝一碗热汤。喝热汤不仅可以消除因吃螃蟹而引起的部分感冒，温暖肠胃，还可以补充人体的水分。
假如讨厌在美食里加酒，吃螃蟹时配着喝也是能够 的。一般成人均可食黄酒，尤其是脾胃虚弱者更为适合。餐后再说杯姜茶、紫苏叶饮，可以进一步降低其寒凉对身体的危害。
螃蟹是性寒食物，因此吃完螃蟹后要吃一些温性或者热性食物，帮助身体解寒，红糖和生姜以及大枣都是温性食物，吃螃蟹后解寒可以喝一杯红糖姜枣茶，中和螃蟹的寒性。材料：红糖、生姜、红枣。
吃螃蟹性寒怎么办1 普通人吃蟹以清蒸最为鲜美，若以温热性调味料相配或改清蒸为辣炒等方式，都能减轻蟹的寒性，如此一来，胃寒、消化功能不好的市民都可以一尝蟹美，但一定要把持控制好食量。
吃螃蟹怎么去寒
大闸蟹性寒，吃后最好喝杯性热的姜茶解寒。除了这个小细节外，吃大闸蟹还有诸多禁忌。首先必须注意清洁卫生问题，切忌吃半生熟的大闸蟹。曾有人吃过未煮熟的大闸蟹，引致肺吸虫入侵身体，造成肠穿肺烂，后果非常严重。
吃完螃蟹后可以喝黄酒驱寒，黄酒是一种偏温性的酒类，不仅可以中和螃蟹的寒气，还具有一定的驱寒作用，帮助食物的消化，吃完螃蟹之后可以选择半干型的黄酒一起食用。
二，生姜，是螃蟹的好拍档。生姜是热性绿色蔬菜，有辛辣味，可祛寒暖胃，还有杀菌解毒的功效。 *** 螃蟹时只需将螃蟹和生姜一同烹制，就能中和螃蟹的寒气；三，温酒，吃螃蟹时除了喝姜茶还可喝点白酒或者黄酒驱寒。
清热解毒 螃蟹性寒、味咸，归肝、胃经；有清热解毒、消结化瘀、利湿退黄、滋肝阴、充胃液之功效；主散诸热，治胃气，理筋脉，消食。
醋、姜、葱、蒜可以解螃蟹寒性。吃清蒸螃蟹时要在醋中加适量切成碎末的生姜，蘸而食用之。一来可抵消螃蟹的寒性，起到杀菌作用，二来蟹肉蘸醋可以去腥并增加螃蟹的鲜味。
螃蟹与何物同食才避开寒性?
螃蟹本身性寒，不适合和其他凉性食物一同时用，容易造成腹泻、胃痛等状况，尤其是脾胃虚寒、体质虚弱的人更应该避开，以免病情加重！梨子。蜂蜜。香瓜。茄子。
第一，红薯。吃螃蟹后不能立刻吃红薯。这二种相克的食物，与此同时吃得话也许会引发拉肚子和尿结石。第二，纯蜂蜜。螃蟹是冷食，纯蜂蜜是冷食。
我国中医古书上有记载：“柿梨不可与蟹同食。”，从食物的药性方面来看，螃蟹还有柿子都属于寒性，如果两种食物一块食用的话，非常容易损害脾胃的健康。
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