各位老铁们好，相信很多人对竹叶菜的做法都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于竹叶菜的做法以及野生竹叶菜的做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
瓠子茄子竹叶菜的做法,瓠子茄子竹叶菜怎么做
1、把茄子和竹叶菜一起倒入锅里。2 加入油。3 加入鸡精。4 炒好以后加入瓠子。小贴士 喜欢辣的可以加辣椒。
2、瓠子的家常做法大全如下：瓠子洗干净后，先切成几段，然后切皮下来，带点瓠子肉，不要刨皮哦。把瓠子皮切成丝，待用。生姜切丝、蒜瓣切片、豆豉用水泡软（稍微泡下就软了），小红辣椒用剪刀剪成小段。
3、竹叶菜一把。把叶子摘下来。清洗干净后沥下水。热油爆香蒜粒。倒入竹叶菜。大火翻炒。大火炒至疲软出水，用少许盐和几滴生抽调味即可。起锅装盘。
4、做法一：准备用料。瓠瓜、青椒、蒜、干红椒、油、盐、生抽、老抽、调味粉。
5、炒瓠子好吃又简单的做法如下：将清洗干净的瓠子去皮，切成长条，用到削去瓠子瓤，然后再改刀切成长条，放入盐水中浸泡10分钟，用盐水浸泡，使瓠子的口感更加滑爽清脆。
6、做法：瓠子切丝；辣椒切丝，蒜子拍后，切碎；油热后先下蒜子炒香，下瓠子丝快炒，下辣椒丝同炒；放盐、酱油和醋快炒，收干汤汁转盘即可。
竹叶菜不能和什么一起吃?竹叶菜和什么食物相克?
1、可以的，不相克。跟茄子同吃相克食物如下：茄子+墨鱼：一起吃容易引起霍乱 茄子+螃蟹：二者一起吃，伤人肠胃 茄子+河蟹：一起吃会中毒，可以用藕节治疗 茄子+乌鳢：同食有损肠胃。
2、一般认为，与同科属的鸭跖草、竹节菜可以互相替代使用。
3、牛奶与空心菜食物相克。牛奶中的钙、锌、铁等物质会与草酸发生反应，变成有机状态而难以被吸收，而空心菜中含有较多的草酸，因此不宜与牛奶同食。空心菜属于性寒、滑利的食物，因此体质虚弱、脾胃虚寒、腹泻的人不宜多食。空心菜+红辣椒。
4、空心菜是碱性食物，食用后可降低肠道的酸度，预防肠道内的细菌群失调，对防癌有益。能降低胆固醇、甘油三酯，具有降脂减肥的功效。空心菜中的叶绿素有绿色精灵之称，可洁齿防龋除口臭，健美皮肤，堪称美容佳品。
5、荷叶、竹叶菜、扁豆分别洗净；锅内注入适量清水，放入西瓜皮、海蜇、扁豆、荷叶、竹叶菜，用旺火煮开；用小火继续煮1小时，然后放入丝瓜，再煮片刻即可。
6、竹笋不能和什么一起吃，清脆爽口的竹笋是很多人爱吃的，也有很多人喜欢搭配别的东西一起吃，这时你可要注意了，竹笋与一些食物相克，吃了会有害身体健康。那么笋不能和什么一起吃呢？羊肝 竹笋与羊肝同食相克。
竹叶菜的一些好处和家常做法
防癌：空心菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，对防癌有益。降脂减肥：所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯，具有降脂减肥的功效。
竹叶菜性味甘寒，有着清热解毒的功效，能够治水肿，脚气。感冒，小便不利，尿血，咽喉痛等。不过脾胃虚弱者一定要少食用竹叶菜，因为竹叶菜性寒。竹叶菜可以只吃菜的，也可以只吃菜叶或者是全部一起吃。
防癌：竹叶菜中含有丰富的钾元素和氮元素，是一种比较明显的碱性蔬菜，吃了之后能明显的降低肠道的酸度，从而能有效的预防肠道菌类的失调达到预防肠癌的效果。
竹叶菜一把。把叶子摘下来。清洗干净后沥下水。热油爆香蒜粒。倒入竹叶菜。大火翻炒。大火炒至疲软出水，用少许盐和几滴生抽调味即可。起锅装盘。
竹叶菜又叫空心菜。是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，对防癌有益。
竹叶菜做法
竹叶菜一把。把叶子摘下来。清洗干净后沥下水。热油爆香蒜粒。倒入竹叶菜。大火翻炒。大火炒至疲软出水，用少许盐和几滴生抽调味即可。起锅装盘。
步骤 1/7 分步阅读 将一把可以炒一盘子的竹叶菜清理、洗干净后放在厨桌上。2/7 把竹叶菜切好，茎叶分开。3/7 倒入大蒜辣椒油盐。4/7 等一分钟，锅里温度提升后，先炒菜茎。5/7 炒2-3分钟后，再放菜叶。
首先需要将菜洗净备用。然后将锅内油至七成热煸香蒜头。接着在锅中加入竹叶菜。然后将竹叶菜与蒜头一起翻炒。一起翻炒至竹叶菜变色加盐就可以出锅了。竹叶菜，又名鸭跖草或竹节菜。属鸭跖草科植物。
步骤 竹叶菜清洗干净，最好是最前面的嫩芯。清洗好的竹叶菜放少许的盐，浸泡15分钟左右，捞起备用。皮带剥壳切成小粒、小米椒洗干净切成粒备用。锅里水烧开，放入少许的盐放入竹叶菜，焯水捞起略控水装盘。
竹叶菜性味、苦寒、无毒；有清热解毒、利水消肿、凉血的功效。椒丝腐乳炒通菜 食材明细：空心菜500克、腐乳2小块、尖椒2个。椒丝腐乳炒通菜的做法步骤：材料：空心菜、尖椒、腐乳。起油锅，爆香蒜头、切丝的尖椒。
竹叶菜的做法和野生竹叶菜的做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
