炖甲鱼汤的做法(怎么做炖甲鱼汤)

2023-05-23 15:11:27 生活知识 0阅读 回答者:admin

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1、食材:甲鱼、葱、盐、料酒、玉米油、水、蒜、姜。

2、甲鱼洗净,切块。

3、葱、姜、蒜洗净,切段。

4、烧热锅,将甲鱼油放入锅中,将油炒香,放入葱、姜、蒜炒香。

5、加入甲鱼块,翻炒至变色。

6、加入料酒,搅拌均匀。

7、将炸好的早鱼放入砂锅中,加水烧开,小火煨一小时左右。

8、加盐调味。

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