小伙伴们好，最近小评发现大家对于猪蹄炖黄豆要怎么做，猪蹄炖黄豆的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天整理了一些相关信息一起往下看看吧。
1、材料：猪蹄2只、黄豆100g、葱适量、姜适量、干红枣适量、盐5g、料酒20g、酱油5g、胡椒粉2g；
2、首先将猪蹄去毛，洗净，用刀剁碎。将锅里的水烧开，放入猪蹄，将猪蹄放入砂锅。
3、将洋葱和生姜切片。黄豆洗净，用清水浸泡6小时。
4、倒入大豆。先加入葱、姜、枸杞、红枣干。加入料酒、生抽、老抽、胡椒粉、糖、盐。
5、加入适量的水，煮沸后小火炖150分钟，即可食用。
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