冷冻的籽乌怎么做好吃(冷冻纯籽籽乌怎么清洗)

2023-05-23 09:27:20 生活知识 0阅读 回答者:admin

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1、首先,将种子浸泡在清水中,不加任何调料。让乌种排出里面的杂质和异物,清洗干净后,取出乌种。

2、然后把种子黑在一个盆里,泡在煮面条剩下的面汤里。如果没有,可以用清水,然后加一些面粉代替。

3、在面汤中浸泡一段时间后,可以用手抓来清洗种子,也可以按一定方向旋转面汤,洗掉种子表面的杂质、异物、粘液等。

4、清洗后,倒出面汤。再次用清水浸泡种子,再清洗一遍。这期间可以加入一些盐,起到辅助作用。

5、经过几次清洗,种子基本能达到要求。保险起见,可以用高档白酒倒一些干净的籽黑,也能起到去腥提神的作用。

6、既然要品尝美食,就要耐心细致。按照步骤,有条不紊。希望大家互相交流。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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