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荷花怎么做好吃啊
1、做好的炒荷花可以蘸白糖或者辣椒粉,都很好吃。常见的鲜荷花吃法有莲子粥、荷花煎饼、荷花馅糕、荷花炖鸡、香水荷花刺身、泰式酱荷花卷、荷花虾等。莲花瓣比较娇嫩,一定要轻轻洗,以免破坏成分。
2、做法:将荷花瓣清洗干净,擦去水分,切成两片。豆沙馅分成24份,每个荷花上面放一份,对折包好。面粉在碗里,加入鸡蛋清跟水搅拌成糊。锅置旺火上,放油烧到五成热,改成小火。
3、荷花用来煲汤也是很好的,荷花能够入药,用来煲汤,营养丰富还能够美容养颜。其中荷花炖鸡,既有鸡肉的香味,又有荷花的鲜香,味道极好的同时,营养也极佳,很适合女性食用。
4、花瓣洗净沥干。面粉调成糊状,打入鸡蛋搅拌均匀。花瓣放进去均匀裹上面粉糊。花瓣放入油锅内,油温烧至六成热时,改用小火。炸至金黄捞出,用吸油面纸吸油。花瓣摆成花状,撒上一层白糖即可。
5、益肝健脾、止血利耳目、除口臭。尤其是荷花粉中β-胡萝卜素,具防癌、抗癌、防结石作用。冲泡 *** :先将香水莲洗净,放入茶壶中,用开水泡5分钟即可。
芦蒿的做法大全,芦蒿怎么做好吃
1、芦蒿的做法一:芦蒿炒金针菇 食材准备 芦蒿、金针菇、食盐、植物油、蒜、姜、花椒。 *** 步骤 所有食材清洗干净,芦蒿沥干水份切段,金针菇去跟,沥干备用。
2、准备好材料。芦蒿摘去老的部分和叶片,摘成小段。肉丝用料酒和盐淹好。锅烧热,放油。放入肉丝,炒至变白。放入芦蒿,一起翻炒。加少量的盐调味。喷一些料酒,放一点鸡精。关火装盘即可。
3、芦蒿(黎蒿)茎叶分开,主要是食用茎杆,叶子可以留着凉拌也不错,(叶子开水焯一下再凉拌吃),腊肉(如果很咸那种,记得冷水泡,一下去去盐味)切片备用,芦蒿洗干净,切好,姜蒜备好。
4、做法一:原料:芦蒿、腊肉、油、盐、鸡精。 *** 步骤:将芦蒿择洗干净,腊肉切丝。锅中放油,将腊肉煸至变色。倒入芦蒿继续翻炒。炒至颜色变深时加适量糖和盐。加少许温水,继续翻炒。
5、清炒芦蒿的用料:芦蒿、盐、鸡精、蚝油、糖、油 清炒芦蒿的做法:芦蒿择好洗干净备用。油锅放油烧至7成热。将芦蒿放入锅里翻炒2分钟。加入适量的盐、糖、蚝油、鸡精,翻炒均匀。出锅装盘即可。
莲子怎么做好吃又简单
鲜活银耳直接撕成小朵,清洗备用。新鲜莲子去除绿色的壳,红枣洗净备用。将所有食材放入砂锅,加入适量水,大火烧开,转小火炖煮30分钟,期间时不时用勺子拌匀,以免粘锅。放入冰糖,继续炖煮10分钟即可。
红枣莲子汤 材料:莲子60克,红枣120克,糖200克 做法:红枣洗净。汤锅中加入1200毫升水煮开,放入红枣,转小火续煮30分钟。放入莲子续煮30分钟,最好加糖煮开即成。功效:养心补脾,熬夜者补肾最宜。
用莲子煮粥也是糨最好的吃法之一,在用它煮粥时,可以搭配适量的大米枸杞以及山药。把山药去皮以后切成块状,大米和枸杞全部淘洗干净,莲子也要提前洗净,所有食材一起入锅,加清水煮至成粥,出锅前加适量白糖调味就可以。
用莲子干、山药、黑米煮粥最有营养。煮粥的时候需要准备200g鲜山药,30g干莲子,40g黑米,30g糯米。提前将准备好的莲子在水中浸泡至少两个小时,然后将准备好的黑米和糯米用水冲洗干净,在水中浸泡一个小时。
生吃和熟吃,生吃是最简单的,只要将莲蓬里面的莲子剥出来就可以吃了,它的味道是清香的,比较鲜嫩,如果是熟吃的话,要取莲子的干种子,需要将干的莲子收集在一起,可以专门放在一个容器里。
直接吃 新鲜莲子直接吃最好,再直接吃以前应该先把新鲜莲子表面的绿色外衣剥掉,然后再把它从中间切开,去掉中间绿色的莲子芯,得到的果肉可以放在嘴里直接嚼碎吃下去,这时可以品尝到新鲜莲子的鲜嫩滋味和独有香气。
莲藕藤怎么做如何做好吃
1、莲藕藤蒸菜。把莲藕藤切成细丝,趁湿往里揉面粉。然后准备一个蒸笼上笼布兜起来,蒸15分钟。出锅后拌上香菜丁,蒜泥,洒一点盐,就可以了,味道很好。莲藕藤鸡蛋饼。
2、莲藕去皮洗净,切片放清水中。芹菜切小块,小米椒切圈,蒜切粒热油放莲藕煎至表面微黄盛出热油放豆瓣酱、蒜粒炒出红油,放芹菜炒制断生,放藕片、小米继续翻炒,最后放生抽、白糖、鸡精即可出锅。
3、食材:嫩莲藕4小段、大个西红柿一个、腐乳半块、泡椒两个、生姜一小块、大蒜两瓣、小葱一棵、生抽一勺、蚝油一点点、芝麻香油几滴、油适量、白糖一丁点。莲藕去皮清洗干净,西红柿也去皮。
4、首先准备一下食材,洗净的莲藕一节,削净外皮,先切成5厘米长的段,再切成均匀的厚片,再改刀切成条,放入盘中备用。在盘中加入适量清水,把莲藕浸泡一下,清水的量要漫过莲藕。
5、栗子莲藕汤 材料:莲藕750克,栗子20个,葡萄干1/3杯(可有可无)做法:1.将莲藕表面洗净,皮用刀背刮去薄膜后,切0.5公分的片状,藕节须切除。栗子去壳、去膜后备用。
6、食材:藕400克,食用油适量,盐适量,味精适量,白糖适量,醋适量,酱油适量,大蒜叶或香葱适量。藕400克,用刨子刀去掉皮,切去两头。用菜刀将藕横切,细细地切成薄片。同时,准备一些香葱或蒜末。
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