其实发糕失败后怎么处理的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解发糕发酵失败怎么办，因此呢，今天小编就来为大家分享发糕失败后怎么处理的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
做失败了的发糕还可以做别的吃的吗
可以做“苦类”，它是北方的一种食物，棒子面儿长豆角儿，用水混在一起，上锅蒸。蒸熟了以后蘸醋蒜汁儿吃。你的面糊可以掺上芹菜叶儿，长豆角儿，上锅蒸熟。
将搅拌均匀的面粉放入小碗（不要装满，只装半碗即可）然后放入电饭锅按蒸饭的键即可。蒸好的发糕香甜软面，发得也很漂亮。趁热吃非常香甜。第一次做，算是蛮成功了。
可以。面团可以进行二次发酵，二次发酵之后做出来的发糕才更加的松软蓬松。只要你第一次做好了，第二次就不会用在做了。
玉米面发糕蒸蒸坏了能重蒸吗?
1、如果没蒸熟的话，你可以再蒸一段时间，因为可能你 *** 的量不一样，再加上蒸的时间比较短，所以吃起来好像没熟。
2、发糕没蒸熟，考虑是蒸的时间不够或者蒸的火太小等原因导致的，建议将发糕放入锅中，再加一些热水，然后盖上锅盖，加大火力，继续蒸10分钟左右，直到发糕完全蒸熟。发糕一般水开之后蒸15-20分钟即可。
3、准备材料：玉米粉340克、温水310克、酵母3克、葡萄干、红枣等干果适量、细砂糖35克 *** 步骤：左边是温水化开的酵母，右边是玉米粉和糖。
发糕做失败了,硬硬的拿来做什么呢?
1、做发糕没有发起来有点硬，可以切成小块放到烤箱里面稍微烤一下就成了脆脆的饼干。
2、南瓜馒头。南瓜发糕是南瓜、面粉等材料 *** 的一道较为有名的点心食品，其在 *** 过程中失败时，可将其做成南瓜馒头，因其都是同一种 *** 过程，只是蒸煮的时间不同。馒头的时间需要长一些。
3、可以做“苦类”，它是北方的一种食物，棒子面儿长豆角儿，用水混在一起，上锅蒸。蒸熟了以后蘸醋蒜汁儿吃。你的面糊可以掺上芹菜叶儿，长豆角儿，上锅蒸熟。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
