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青鱼和鲅鱼有什么区别?
1、鲅鱼刺相对少些，青鱼刺多，不过青鱼肉质细嫩，腹中雌鱼有籽，雄鱼有鱼油，吃起来比较美味。另外，鲅鱼的腥味没有青鱼那么重，所以除腥时简单用点姜片就好了。
2、形状区别：鲅鱼和青鱼从外观来看的确有一定的相似之处，不过若是仔细观察的话也会发现细微的差异。比如它们的身体形状就是不同的。鲅鱼的身体形状比较长，而且扁；而青鱼的形状则是圆筒状的，比较粗壮。
3、青鱼和鲅鱼都属于鱼类，长江以南的平原地区主要生长的青鱼，这种鱼是一种颜色较青的鱼。而一般刺鲅鱼呈纺锤形，体长侧扁，体被细小圆鳞，体侧中央有黑色圆形斑点。胸鳍、腹鳍短小无硬棘，尾鳍大、深叉形。
鳕鱼和鲅鱼哪个贵
1、q2：鳕鱼，鲅鱼做馅.哪种好吃 您好，当然要选择鲅鱼，鲅鱼肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，具有提神和防衰老等食疗功能，对老年人身体有很好的作用。
2、真鳕鱼要几百块一斤，进口超市都有，市场卖的或者烧烤店的多是油鱼，肉跟鲅鱼相似。
3、鳕鱼 鳕鱼是广泛分布于世界各大洋的一种冷水性鱼类，也是一种经济价值极高的鱼类，鳕鱼肉质鲜美，营养丰富，其蛋白质含量比三文鱼还要高，是世界很多国家的主要食用鱼类，鳕鱼的肝脏还可以提取鱼肝油。
4、刚上市，鲅鱼价格稍贵，其中每条5斤以上的大鲅鱼价格一般在30-40元/斤，3斤重的鲅鱼价格为25元/斤左右，2斤重的鲅鱼价格为15元/斤左右。
5、十大最好吃的海鱼：黄鱼、带鱼、鲳鱼、比目鱼、鳗鱼、鳕鱼、秋刀鱼、乌头鱼、海鲈鱼和金枪鱼。海鱼是生活在海里的鱼，到了淡水中会死去。
6、鲅鱼贵些。鲅鱼主要生长在我国东海、黄海、渤海一带，是一种比较常见的野生海鱼。谷雨前后，是鲅鱼最为肥美的时节，因此在胶东一带，还有女婿在这个时节给老丈人送鲅鱼的习俗。
吃鱼让人更聪明,哪种鱼物美价廉营养价值却极高?
1、最补脑的鱼，鲈鱼。莼菜鲈鱼方有味，远来犹喜及秋风。DHA是公认的补脑营养素，在所有鱼类里，鲈鱼的脂肪中含有的DHA是最高的，高达16%，所以，鲈鱼是公认的最补脑的鱼。如果家庭条件允许，可以多给孩子烹饪鲈鱼吃。
2、种市面上普遍的淡水鱼，有助于孩子身高增长和大脑发育第1种：草鱼 100克的草鱼含有17克的蛋白质，17mg的钙，3毫克的铁，也含有一定量的DHA。
3、大头鱼是补脑效果很好的鱼。俗话说，大头鱼的鱼头营养价值丰富，其还有人脑细胞发育需要的卵磷脂，符合人脑吸收的氨基酸，其含有特殊蛋白质，对小孩子的智力发育及其有帮助。
4、聪明人可以吃草鱼以及松花鱼，还有鲤鱼，鲫鱼以及糟鱼，因为这些鱼做起来 *** 简单，又没有腥味。
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