老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于大列巴和大列巴面包热量高吗适合减脂期吃吗的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享大列巴以及大列巴面包热量高吗适合减脂期吃吗的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
大列巴蒸几分钟
*** 种面：高筋面粉300克，啤酒300克，酵母20克。将 *** 好种面，500克高筋面粉，200克裸麦面粉，40克麦芽糖，200克牛奶，50克色拉油，100克水放入厨师中搅拌面团。时刻关注面团形成情况。
做好的大列巴 除黄油，酵母，盐外其余材料面包机揉成团十分钟，在加剩余材料和面20分钟。 和好的面放在面包桶或者温暖处发酵两倍大 发酵好的面团分成两份，用手压扁放入切碎的核桃。有上而下卷起来。
第3步、面团用慢速搅匀成团，中速搅拌6分钟后加入软滑的黄油，先用慢速搅拌3分钟，再用中速继续搅拌。第4步、一直搅拌至面团能拉出稍厚一点的膜为止，无需打出手套膜，若面团较湿粘，可在台面上摔打几下。
取出冷冻大列巴，在室温下让它自然解冻的所需时间大约是两到三个小时。当大列巴完全解冻后，面包便回复到室温，就可以常温食用了。可以用铝箔包好大列巴放入烤炉低温烘焙15-20分钟，便可以有刚出炉的温热感觉。
从和面、发酵、点火、 *** 、成型，到装炉、烘烤、出炉，历经了将近两个小时的时间，看着工人师傅们如行云流水般地演绎了大列巴 *** 的整个过程。
大列巴怎么吃大列巴一般可以蒸着吃，也可以在微波炉上加热吃。
大列巴的配方及做法窍门?
1、将所有粉类，除酵母，放入盆中。将酵母与温热（40℃）的牛奶和啤酒混合均匀后，和打散的鸡蛋揉成面团。加入燕麦片揉成光滑面团。最后加入软化的黄油和植物油揉到有韧性的光滑面团。
2、大列巴的做法 蔓越莓干提前用红酒泡几个小时，然后滤干用厨房纸稍微吸干水分。不泡也可以，但口感没那么丰富。生核桃花生入烤箱170度热风烤10分钟。
3、一般正宗俄罗斯大列巴配方：400g面包粉为主料，辅料有100g全麦粉、50g老面团、200g啤酒、100g水、20g橄榄油、8g盐以及适量酵母、糖、麦片和果仁。
俄罗斯大列巴是一种什么食物?
大列巴其实就是大面包，列巴是俄语“Леба”的音译，是俄罗斯流传到哈尔滨的一种美食，味道具有传统的欧洲风味。它的标准直径在23-26厘米之间，厚度在16厘米以上。
“列巴”是俄文译音，是俄罗斯的主食面包。大列巴个头很大，和半个篮球差不多大小，外壳硬硬的，吃的时候要切片就着黄油、苏波汤才有味道。大列巴是以面粉、酒花、食盐为主要原料，按俄罗斯传统工艺精制而成。
大列巴：大面包，又叫大列巴(列巴是俄语面包的音译)，由俄罗斯传来，现为哈尔滨一绝。这种大面包为圆形，有五斤重，味道具有传统的欧洲风味。大列巴是哈尔滨特产。
“大列巴”名字听着霸气，其实是一种特制的超大面包。它的特点就是个头大、耐储存、营养健康、越嚼越香，一吃就忘不了！它是全麦 *** ，添加剂极少，更不含任何防腐剂，外硬内软，还带着麦子的韧劲和香甜，口感扎实。
大列巴是俄文面包的音译，俄文面包叫“赫列巴”。一般在东北买的俄罗斯大列巴是一种很硬的可以适合工期存放的大面包。俄罗斯的黑面包，一般指黑色的麸皮面包（或者全麦面包），发酵出来一般都比较硬。也比较适合长期存放。
事实上，大列巴是俄罗斯的传统食物，面包基本上是他们在俄罗斯的主食，就像我们的主食是米饭馒头一样常见。关于大列巴有这样一个段子：如果我去远航，请别问我担心，因为我有硬核的大列巴作奖。
大列巴怎么吃才好吃
大列巴可以配合果酱食用，把大列巴切成片以后抹上自己喜欢的果酱。若时间放的比较长，大列巴会变得干硬，难以嚼动，可以把大列巴切成片放在锅上蒸一蒸，就会恢复柔软的状态，可以配合粥或者浓汤一同食用。
大列巴个头很大，吃“大列巴”切成片，用微波炉烘热后，抹上果酱，夹上奶酪，或者抹上黄油、鱼籽酱，夹上火腿、香肠片吃。也可以把列巴撕碎放到汤和牛奶里吃，容易消化。
直接吃，列巴和普通的面包一样，是可以直接吃的，非常的有饱腹感，作为早餐来说是很合适的，可以在微波炉加热一下，口感更好。
大列巴怎么吃
大列巴个头很大，吃“大列巴”切成片，用微波炉烘热后，抹上果酱，夹上奶酪，或者抹上黄油、鱼籽酱，夹上火腿、香肠片吃。也可以把列巴撕碎放到汤和牛奶里吃，容易消化。
大列巴怎么吃大列巴一般可以蒸着吃，也可以在微波炉上加热吃。
大列巴可以配合果酱食用，把大列巴切成片以后抹上自己喜欢的果酱。若时间放的比较长，大列巴会变得干硬，难以嚼动，可以把大列巴切成片放在锅上蒸一蒸，就会恢复柔软的状态，可以配合粥或者浓汤一同食用。
切片直接吃，最经典的列巴是葡萄干和核桃馅的，一整个超级大，可以切成一片一片的，你吃两三天都吃不完。它的吃法多样，早餐来几片列巴，配一杯牛奶，来点水果，简单的早餐就完成了。
直接吃，列巴和普通的面包一样，是可以直接吃的，非常的有饱腹感，作为早餐来说是很合适的，可以在微波炉加热一下，口感更好。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
