大家好,小评来为大家解答以上问题。酱油炒饭的做法,酱油炒饭做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、将洋葱切成葱花;将鸡蛋放入碗中,搅拌成蛋液备用;
2、将植物油和猪油按一比一的比例放入锅中。如果没有猪油,可以加几片肥肉炒一下油,取出来。然后放入葱炒锅,倒入少许料酒,再放入调味酱油。白糖、鸡精,再加入白米饭,搅拌均匀入味;
3、当白米饭变色后,倒入蛋液,搅拌均匀至凝固,出锅放盘,用酱油翻炒米饭。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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