拉面和面怎么和面(拉面怎么和面能拉开)

2023-05-20 03:42:56 生活知识 0阅读 回答者:admin

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1、第一步是第一步。我们在盆里放入适量的面粉,然后倒入适量的水和盐,同时需要搅拌,如下图。

2、接下来是第二步。我们需要将面团混合揉成面团,然后将面团醒发30分钟左右,如下图。

3、然后第三步,等面团醒了,用擀面杖擀成饼,但不需要擀得太薄,如下图。

4、然后第四步,在盘子上刷一层油,然后把干面包切成细条放在盘子里,再在另一面刷一层油,然后用保鲜膜包好,醒发30分钟左右,如下图。

5、然后第五步,睡醒后就可以开始拉面了,如下图。

6、然后第六步,我们把拉好的面直接放进锅里煮,如下图所示。

7、第七步,将煮好的拉面用冷水浸泡,防止粘在一起,如下图。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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