做意大利面(意大利面的两种做法)

2023-05-17 07:46:52 生活知识 0阅读 回答者:admin

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1、番茄火腿意大利面。

2、主料有:意大利面、西红柿、火腿。辅料有:大蒜、西兰花、番茄酱、胡椒粉。所有的材料和辅料准备好之后,你就可以做这道番茄火腿意大利面了。一般来说,一个锅要倒多少水,要看家里人口多少。

3、一般来说,半壶就够了。水烧开后,你可以切西红柿、火腿、大蒜和西兰花。水烧开后,放下买的意大利面,煮十几分钟。面条煮好后,从锅里拿出来,放在一个装满水的小盆里。

4、重新放好锅,准备翻炒。油热了记得先放蒜,因为更好闻!大蒜炒好后,就可以放西红柿了。大蒜炒的差不多的时候,加点番茄酱,搅拌均匀。翻炒后,加入焯水的西兰花和火腿,再次搅拌均匀。

5、煎好后,将意大利面沥干,放入锅中,加入胡椒粉和盐调味。调好后就可以装了!

6、意大利肉酱面。

7、配料:意大利面和挂面,牛肉。辅料:胡萝卜、洋葱、大蒜、芹菜。配料:家用番茄酱、胡椒粉、盐、糖、料酒、蚝油。先把牛肉切成肉末或者可以直接买现成的肉末。

8、然后把胡萝卜、洋葱、大蒜、芹菜切成丁,放在盘子里备用。当它准备好的时候,把油煮沸。油热后,先加入蒜末、胡萝卜丁等。快熟时加入牛肉末翻炒,快熟时加入料酒。

9、加入盐、糖和胡椒粉,调好口味后,倒入番茄酱。待番茄酱翻炒均匀后,将原火减为小火慢煮。当红油完全被肉末包裹后,关火。肉酱做好之后,就是煮面的问题了。拿个锅烧水。水开后,撒些盐进去。

10、用筷子搅拌一下,然后煮面条!煮七八分钟就可以把面拿出来了。另外出锅,舀点肉末,开大火,把面倒进锅里,快速翻炒,翻炒均匀几下,就可以出锅了!

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