大家好,关于五花肉怎么做很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于五花肉怎么做才好吃不油腻的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
怎么做五花肉好吃?
1、红烧五花肉:五花肉切块,加入老抽、生抽、糖、姜片、葱段、料酒等调料,煨至肉质透亮、汁浓味美。这种做法口感嫩滑,带有一定甜度,比较适合搭配米饭食用。
2、要做好红烧肉,掌握两个方面,一是炒糖色;二是必须炖够时间。做法:准备一块上好的五花肉,层次分明的那种,不要太肥的五花肉,否则太油腻不好吃。先去掉猪毛,特别短又多的话,可以在铁锅里烫一烫,再用钢丝球刷一刷。
3、红烧五花肉:先将五花肉煮熟,切成块状,用油爆香葱姜蒜,加入料酒、酱油、糖、盐、八角等调味料煮开,再将五花肉放入翻炒均匀,用小火煮至入味即可。
4、将五花肉切成块状,用葱、姜、料酒、酱油、白糖、盐等佐料腌制半小时,然后放入平底锅中煎煮,煎至两面金黄。这道菜肴口感鲜嫩,香气扑鼻,非常适合搭配啤酒享用。蒸五花肉 将五花肉切成薄片,腌制后码在蒸盘中,蒸熟即可。
五花肉的做法有哪些?
红烧五花肉:将五花肉切成适当大小的块状,用油煎至两面金黄,加入葱姜蒜爆香,加入酱油、糖、料酒、八角、桂皮、香叶、豆腐等材料,煮至五花肉呈现深红色,肥瘦相间,入味美味。
第7种:辣椒豆腐干炒五花肉 食材: 五花肉、尖辣椒、豆腐干、盐、料酒、味精、六月鲜 做法: 五花肉切片加盐、料酒腌渍片刻,螺纹烤锅加少许油煎五花肉。 五花肉煎熟后取出,锅内的油继续用来煎豆腐干。
红烧五花肉:将五花肉切成厚片,用油煎至两面金黄,加入葱姜蒜爆炒,加入料酒、酱油、冰糖等调料煮至汤汁浓稠即可。烤五花肉:将五花肉切成薄片,加入适量的盐、孜然粉、辣椒粉等调料拌匀,放入烤箱烤至两面金黄即可。
五花肉的做法
1、首先,准备200克五花肉、1个小土豆、辣椒粉适量、鸡精、生抽、姜蒜等。其次,五花肉整块放入锅中的热水熬煮15分钟捞出清洗干净后切成薄片,土豆切成块放入冷水中浸泡15分钟、生姜切块、蒜切末。
2、将五花肉洗净,用厨房纸巾擦干水分,切成薄片或者小块备用。 将姜和蒜切成小块备用。 在热锅中加入适量的植物油,烧至七成热后,放入五花肉煎至两面金黄,盛出备用。
3、五花肉切片加盐、料酒腌渍片刻,螺纹烤锅加少许油煎五花肉。 五花肉煎熟后取出,锅内的油继续用来煎豆腐干。直到豆腐干外皮稍微有些白色的气泡出来就可以了。 加尖辣椒和五花肉豆腐干一起煸炒,少许六月鲜提味即可。
4、红烧五花肉:将五花肉切成适当大小的块状,用油煎至两面金黄,加入葱姜蒜爆香,加入酱油、糖、料酒、八角、桂皮、香叶、豆腐等材料,煮至五花肉呈现深红色,肥瘦相间,入味美味。
5、做法 将五花肉片放入碗中,加入韩式烤肉汁腌制15分钟。先煮米饭,等待的过程中处理其他材料,锅内放入少许油,放入腌制好的五花肉片煎至一面焦黄后翻面。将两面煎烤好的五花肉盛出备用。
6、做法姜去皮切丝,葱洗净切段,五花肉洗净切小块。开水入五花肉,大火煮开10min,撇去浮沫捞出。五花肉入电饭煲中,入洗干净的桂皮.姜丝。砂糖放小碗中,加豆瓣酱、入生抽、老抽、加清水拌匀,入电饭锅中。
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