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黑啤酒的突出香气是什么香?
黑啤酒的突出香气是啤酒花和大麦芽产生的香气。黑啤指的是一种深色啤酒，常带有巧克力或咖啡的香气，酒精度处于5%左右，有的则更高。
麦芽香。黑啤酒也被叫做是浓色啤酒，它有着十分突出的麦芽香味，口感相对来说是比较醇厚的，代表着十分苦的味道，主要以黑麦芽为主要原料酿造成根据不同的种类会进行选择。
黑啤酒，又叫浓色啤酒，酒液一般为咖啡色或黑褐色，原麦芽汁浓度12至20度，酒精含量在5%以上，其酒液突出麦芽香味和麦芽焦香味，口味比较醇厚，略带甜味，酒花的苦味不明显。
较为清新淡雅，所以黑啤和白啤的区别是很明显的；黑啤酒的口感比较醇厚、略带甜味，反而酒花的苦味不明显，但有明显的焦香味；白啤酒的泡沫持久、酒体浓厚、口味有明显酸味，但口感比普通黄啤更加清爽。
黑啤酒液突出麦芽香味和麦芽焦香味，较为醇厚浓重。白啤酒花香气突出，清新淡雅，更为活泼和跳跃。口感不同 黑啤口味比较醇厚，略带甜味，酒花的苦味不明显，味香、有着柔和的麦芽香。
黑麦芽的香，黑啤酒味道农户是黑啤酒家族的典范。它由烘干焙烤而支制成的黑麦芽生产的。这是一种完全的干黑啤酒。
黑啤与白啤的区别
味道不同 黑啤酒液突出麦芽香味和麦芽焦香味，较为醇厚浓重。白啤酒花香气突出，清新淡雅，更为活泼和跳跃。口感不同 黑啤口味比较醇厚，略带甜味，酒花的苦味不明显，味香、有着柔和的麦芽香。
原料和工艺不同 白啤酒 以大麦芽和小麦芽为原料，经啤酒酵母和乳酸菌发酵而成。黑啤酒 主要选用焦麦芽，黑麦芽为原料，酒花的用量较少，采用长时间的浓糖化工艺而酿成。
黑啤和白啤的区别有定义不同，酿造工艺不同，气味差别。定义不同 白啤就是Weizenbier小麦啤酒，其特点是加入了一定比例的小麦，酿造出来的啤酒颜色会比一般啤酒浅很多，通常会有点浑浊，喝起来有淡淡的酸味、香蕉味。
味道不同。黑啤：黑啤麦芽味重，较甜。酒花较多数酒浓，酒精度3％～7．5％，具滋补作用。白啤：含有少量酒精，酒体浓厚，味微酸，爽口，营养丰富。外观不同。
范佳乐黑啤和白啤的区别
1、黑啤。黑啤的麦芽香气更浓，比较注重焦香味，口感更醇厚。范佳乐啤酒简介，中档次，范佳乐，以前叫教士，德国啤酒，也是百威集团旗下的，是一款精酿的小麦白啤酒。
2、味道不同。黑啤：黑啤麦芽味重，较甜。酒花较多数酒浓，酒精度3％～7．5％，具滋补作用。白啤：含有少量酒精，酒体浓厚，味微酸，爽口，营养丰富。外观不同。
3、颜色不同 白啤和黄啤均为淡黄色，但是白啤由于含有蛋白成分，所以稍有浑浊，黄啤酒则比较清澈透亮，黑啤酒为深褐色。
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