小伙伴们好，最近小评发现大家对于羊肉串烤箱的制作方法，怎么用烤箱做羊肉串这个问题都颇为感兴趣的，今天整理了一些相关信息一起往下看看吧。
1、材料：羊腿400克，孜然粉5克，孜然颗粒4克，辣椒粉6克，盐4克，葱20克，黄酒10克，植物油18克。
2、羊腿就应该这么肥瘦相间。烤了之后味道不错，不是柴火。将肉洗净，用厨房纸吸干水分，然后切成小滚刀块。
3、将剁碎的肉放入容器中，加入洋葱丝、黄酒、盐、孜然粉、辣椒粉(食谱中给出的部分重量)、酱油和植物油。
4、搅拌均匀，然后盖上保鲜膜，冷藏2小时以上。羊肉腌制时间长了味道会更好。
5、竹签提前用水浸泡洗净备用，然后将羊肉交替放在竹签上。
6、烤箱提前预热到200度。羊肉串放在烤架上，烤盘盖上锡纸，放在烤架下层收油。放入烤箱中间烤，上下火，烤10分钟。
7、十分钟后翻面，撒上孜然和辣椒粉，再烤五分钟，直到羊肉薄金黄，肥肉滴油。
以上就是【羊肉串烤箱的制作方法，怎么用烤箱做羊肉串】相关内容。
