大家好，今天来为大家解答怎样冷冻茄子这个问题的一些问题点，包括怎样冷冻茄子好吃也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
茄子冷冻储存的 ***
1、速冻茄子 *** 如下：把买回来的茄子洗干净。把洗干净的茄子挨个切成片。把茄子放进锅里用开水烫，如果你切开了烫的会快一点，注意好时间。
2、首先把买回来的茄子洗干净。然后把洗干净的茄子挨个切成片或切成条。接着把茄子放进锅里用开水烫，如果切开了烫的会快一点，注意把握好时间。最后接着把烫好的茄子放进冰柜里冷冻，然后就可以了。
3、冷冻保存：冷冻保存茄子也是人们比较常用的 *** 之一，但是如果直接将茄子进行冷冻可能会缩水，可以先将茄子切成薄皮然后用锅煎成两面金黄色然后再进行冷冻，这样才能更好的保证其保存时间。
4、我们在秋天购买茄子的时候，应该选择比较嫩的茄子，然后将它们清洗干净，上锅蒸至八成熟，然后拿出来晾凉后，再分袋装起来，放入冰箱的冷冻层冷冻。等到想吃的时候拿出来切成块儿或是段儿烹饪就可以了。
茄子如何冷冻保存
首先把买回来的茄子洗干净。然后把洗干净的茄子挨个切成片或切成条。接着把茄子放进锅里用开水烫，如果切开了烫的会快一点，注意把握好时间。最后接着把烫好的茄子放进冰柜里冷冻，然后就可以了。
把茄子放进锅里用开水烫，如果你切开了烫的会快一点，注意好时间。然后把烫好的茄子放进冰柜里冷冻（主义是冷冻不是冷藏），然后就好了，冬天拿出来等附着在上面的冰都软了之后，按照普通做菜 *** 就可以了。
如果是家里自己食用的话，建议茄子还是熟冻更好一些。我们在秋天购买茄子的时候，应该选择比较嫩的茄子，然后将它们清洗干净，上锅蒸至八成熟，然后拿出来晾凉后，再分袋装起来，放入冰箱的冷冻层冷冻。
冷冻保存：冷冻保存茄子也是人们比较常用的 *** 之一，但是如果直接将茄子进行冷冻可能会缩水，可以先将茄子切成薄皮然后用锅煎成两面金黄色然后再进行冷冻，这样才能更好的保证其保存时间。
将茄子洗净，切成片，放进锅里用开水烫，然后把烫好的茄子放进冰柜里冷冻（注意是冷冻不是冷藏），等到需要食用时再取出解冻，按照普通做菜 *** 即可。
新鲜茄子冷冻保存 ***
1、如果是家里自己食用的话，建议茄子还是熟冻更好一些。我们在秋天购买茄子的时候，应该选择比较嫩的茄子，然后将它们清洗干净，上锅蒸至八成熟，然后拿出来晾凉后，再分袋装起来，放入冰箱的冷冻层冷冻。
2、若要冷冻茄子，不可直接将生茄子冷冻，否则会缩水。应先将茄子切成薄片煎成微焦状，再急速冷冻；使用冷冻专用袋可以保鲜一个月，用来煮汤、炒青菜等都相当便利。茄子不宜冷藏，以免变黑变味。
3、将茄子洗干净后，将其切成块状或片状，放入沸水中焯水数次，再将其放进密闭容器里，然后放进冰箱保存就可以了，但最好不要冷冻过长的时间。
4、将茄子洗净，切成片，放进锅里用开水烫，然后把烫好的茄子放进冰柜里冷冻（注意是冷冻不是冷藏），等到需要食用时再取出解冻，按照普通做菜 *** 即可。
5、首先把买回来的茄子洗干净。然后把洗干净的茄子挨个切成片或切成条。接着把茄子放进锅里用开水烫，如果切开了烫的会快一点，注意把握好时间。最后接着把烫好的茄子放进冰柜里冷冻，然后就可以了。
6、冷冻保存：冷冻保存茄子也是人们比较常用的 *** 之一，但是如果直接将茄子进行冷冻可能会缩水，可以先将茄子切成薄皮然后用锅煎成两面金黄色然后再进行冷冻，这样才能更好的保证其保存时间。
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