豆浆的营养价值(豆浆的营养价值高还是牛奶的营养价值高)

2023-05-03 20:25:49 生活知识 0阅读 回答者:admin

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豆浆的营养价值及功效与作用,豆浆有营养吗

1、第防治糖尿病 豆浆中含有大量的纤维素,可以有效阻止糖过量的吸收,减少糖分,对于防治糖尿病有很好的功效,患有糖尿病的人,可以适当喝豆浆,有助于缓解病情。

2、强身健体:每百克豆浆含蛋白质(蛋白质食品)5克、脂肪8克、碳水化合物5克、磷 5克、铁(铁食品)5克、钙(钙食品)5克以及维生素(维生素食品)、核黄素等,对增强体质大有好处。

3、豆浆是防治高血脂、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品。多喝鲜豆浆可预防老年痴呆症,防治气喘病。

酵素的作用与功效

1、酵素的功效和作用1 酵素保持身体平衡 酵素能够帮助身体各方面保持平衡状态。

2、吃酵素能够有效帮助增强身体的排毒功能,能促使多余的毒素被排出体外,起到润肠通便、排毒的功效。祛斑美颜 女性朋友常服酵素可以起到美容养颜的功效。

3、增进消化功能、促进营养吸收;将营养转化为有效能量;进行体内净化之作用;参与人体所有新陈代谢过程。

豆浆的营养成分

豆浆中含有较多的营养素是蛋白质、钾、烟酸,以及大豆异黄酮、植物甾醇等具有保健功能的特殊保健因子。但是豆浆的主要成分是水,一般水含量都在90%以上,导致以上营养素总体含量都不高。

每百克豆浆含蛋白质(蛋白质食品)5克、脂肪8克、碳水化合物5克、磷 5克、铁(铁食品)5克、钙(钙食品)5克以及维生素(维生素食品)、核黄素等,对增强体质大有好处。

营养价值 豆浆中含有大豆皂甙、异黄酮、大豆低聚糖等具有显著保健功能的特殊保健因子。豆浆含有丰富的植物蛋白,磷脂,维生素,烟酸和铁、钙等矿物质,尤其是钙的含量,虽不及豆腐高,但比其他任何乳类都丰富。

豆浆极富营养和保健价值,富含蛋白质和钙、磷、铁、锌等几十种矿物质以及维他命A、维他命B等多种维生素.豆奶蛋白质含量比牛奶还要高,另外豆奶中还含有大豆皂甙、异黄酮、卵磷脂等有防癌健脑意义的特殊保健因子。

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