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南瓜的功效与作用禁忌
1、可以当作主食，也可以当作蔬菜。禁忌人群主要包括：脾胃湿热、胃满、湿热气滞者等，同时不能和重要混吃，可能会影响药性。
2、南瓜具有防癌治癌的效用。南瓜对于食管癌和胃癌以及结肠癌均有很好的防治功效，另外还有助于肝、肾功能的快速恢复与增强肝、肾细胞的再生功能。助消化。
3、据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘，并有利尿、美容等作用。
4、解毒。南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能黏结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。保护胃黏膜。
南瓜营养价值及功效作用
清热解毒：南瓜含有维生素和果胶，而果胶具有吸附性，可以吸收掉体内细菌毒素和其他有害物，比如像 重金属中的铅、汞和放射性元素，果胶都可以把这些消除，达到清热解毒的一个作用。
详细内容 01 促进消化 南瓜中含有促进人体肠胃蠕动的成分，能够促进人体排泄，从而起到帮助消化的作用哦。02 补血作用 南瓜中富含铁元素，该元素能够起到补血的作用哦，因此，女性在月经期间可以适当地吃些南瓜哦。
南瓜的营养价值功效1 解毒： 内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用。
营养价值：南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒的作用。
南瓜中含有丰富的营养物质，其中包含了蛋白质、多糖、果胶、纤维素、维生素以及微量元素等成分。在这些众多的营养物质中，蛋白质和多糖都可以提升自身免疫功。
南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。好处：南瓜所含的成分可促进胆汁的分泌，加强人体肠胃的蠕动功能，帮助食物消化。
南瓜的营养价值及功效
营养价值：南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒的作用。
所以南瓜皮去的越少越 好。防治妊娠水肿和高血压：南瓜的花果营养价值更丰富，孕妇食用南瓜花果，不仅能促进胎儿的脑细胞发育 ，增强其活力，还可防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症，促进血凝及预防产后出血。
南瓜的营养价值如下：南瓜中含有丰富的铁、锌、钴等矿物质。南瓜中含有赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等氨基酸。南瓜叶子中含有多种维生素与矿物质，其中维生素C的含量很高。南瓜中含有果胶。
老南瓜的营养价值及功效1 老南瓜的功效与作用 南瓜的营养成分较全，营养价值也较高。嫩南瓜中维生素c及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。这些对防治哮喘病均较有利。中医认为老南瓜性温味甘，入脾、胃经。
南瓜的营养和功效 南瓜的功效 南瓜不仅有较高的食用价值，而且有着不可忽视的食疗作用。
南瓜的营养价值及功效与作用禁忌3 营养价值及养生功效 南瓜含有丰富的胡萝卜素，在人体内转化为维生素A，具有维持正常视觉、促进上皮组织的生长分化、促进骨骼的发育及提高免疫力等多种重要生理功能。
吃老南瓜的好处与坏处?
中医认为老南瓜性温味甘，入脾胃经，老南瓜汤中含有的南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，不仅能提高机体的免疫功能，还能促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。
解毒 南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能黏结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。
南瓜中含有多种氨基酸、维生素和矿物质。有防止皮肤粗燥，延缓皮肤衰老，加快皮肤细胞修复，增强皮肤弹性的作用。预防乳腺癌、卵巢癌和男性前列腺癌有一定的效果。
多食用南瓜对身体没有什么坏处，一般人群均可食用。尤适宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用。但南瓜性温，胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者少吃；同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食。
南瓜有什么功效?
1、南瓜具有护胃助消化的作用，因为南瓜中含有丰富的果胶，而这种物质具有保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品 *** 的作用，而且南瓜还可以促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
2、详细内容 01 促进消化 南瓜中含有促进人体肠胃蠕动的成分，能够促进人体排泄，从而起到帮助消化的作用哦。02 补血作用 南瓜中富含铁元素，该元素能够起到补血的作用哦，因此，女性在月经期间可以适当地吃些南瓜哦。
3、促进人体生长发育 南瓜中含有丰富的锌，锌能参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分和促进人体生长发育的重要物质。
4、南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。
老南瓜的营养价值及功效
老年人常吃南瓜可以很好的帮助睡眠，因其富含色氨酸，负责帮助人体制造血清素，这种神经递质有放松精神的作用，能缓解紧张感，同时还能改善心情，因而有助入眠。
可减少粪便中毒素对人体的危害，对防治结肠癌的发生很有效。在寒冷的冬季可多吃些南瓜，因为其含有丰富的维生素E，能促进血液循环，帮助身体消除冰冷症状，并增强抵抗力。
可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。老南瓜中还有一种“钴”的成分，食用后有补血作用。
南瓜的嫩瓜和老熟瓜均可食用，其营养非常丰富，嫩瓜富含维生素C，老熟瓜含丰富的胡萝卜素、糖分及淀粉。据测定，每100克鲜果实含水分89～97克（老熟瓜低，嫩瓜高），碳水化合物3～15克。
南瓜的营养价值功效1 解毒： 内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用。
南瓜的营养价值及功效1 南瓜的功效与作用 南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。
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