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腌制辣椒的 ***
1、腌辣椒 *** 如下：首先准备好的青椒，我们要先用清水对其进行清洗，因为青椒的表面有很多的农药残留物，是我们无法观察到的。先用清水浸泡5分钟，再用揉搓的方式将青椒多清洗上几遍，让青椒被完全的清洗干净。
2、 *** 步骤：二荆条辣椒洗净。平底锅不放油，火热放入辣椒，中小火烤。辣椒稍凉之后剁碎。剁碎的大蒜加入辣椒碗中，再加入适量盐、十三香、花椒粉、鸡精。用筷子拌均匀。加少量白芝麻。倒入热油。
3、鲜红辣椒2斤，剁碎或用搅拌机搅碎 姜、蒜剁碎，油炸去皮花生(可以在菜市场或超市买到)压碎，备用。锅放油150克，油热加入辣椒、姜蒜碎炒制。
4、通常情况下用盐腌制的辣椒用保鲜膜包起来，放在阴凉的位置，可以保存3天的时间。 *** 成辣椒酱 去红色的辣椒在清水中清洗干净以后，去掉辣椒上不能食用的部分，沥干水分备用。
5、腌制辣椒咸菜的 *** 如下：辣椒清洗干净，晾干水分，用牙签逐个戳小洞。备盐，和米酒，烧开水后盛出等待完全冷却。将辣椒装盆里，加盐拌匀。倒入米酒，拌匀后静置半小时。
腌制辣椒 ***
腌辣椒 *** 如下：首先准备好的青椒，我们要先用清水对其进行清洗，因为青椒的表面有很多的农药残留物，是我们无法观察到的。先用清水浸泡5分钟，再用揉搓的方式将青椒多清洗上几遍，让青椒被完全的清洗干净。
腌制辣椒咸菜的 *** 如下：辣椒清洗干净，晾干水分，用牙签逐个戳小洞。备盐，和米酒，烧开水后盛出等待完全冷却。将辣椒装盆里，加盐拌匀。倒入米酒，拌匀后静置半小时。
辣椒洗净，晾干。腌制用的器具和瓶子开水烫过或者煮一下消毒。辣椒切成你想要的长度。一层辣椒一层盐，具体比例我一般10：1。就是一斤辣椒(500克)50克盐。
*** 一：辣椒切匀，不要让手指碰到辣椒籽，再把剥皮的蒜切匀。把切好的蒜倒入辣椒中一起搅拌，再加入适量的食盐和米酒搅拌均匀，过程中不可沾水。最后装瓶，最好用玻璃瓶，放在冰箱里一周即可食用。
怎么样才能腌制辣椒?
1、将准备好的鲜辣椒放入到清水中清洗干净，然后沥干水分备用。锅内加入适量的油，油热了以后，将辣椒放入锅内炒出香味。锅内继续加入适量的生抽，大火煮开以后，可以倒出晾凉。将炸好的辣椒切成滚刀块以后备用。
2、腌辣椒 *** 如下：首先准备好的青椒，我们要先用清水对其进行清洗，因为青椒的表面有很多的农药残留物，是我们无法观察到的。先用清水浸泡5分钟，再用揉搓的方式将青椒多清洗上几遍，让青椒被完全的清洗干净。
3、盐要放够，多点没关系，少了的话会腌制不成功，辣椒会烂掉。腌到时间才能吃。煮好放凉的料水倒进容器时要淹没辣椒。
怎么腌制辣椒?
1、腌辣椒 *** 如下：首先准备好的青椒，我们要先用清水对其进行清洗，因为青椒的表面有很多的农药残留物，是我们无法观察到的。先用清水浸泡5分钟，再用揉搓的方式将青椒多清洗上几遍，让青椒被完全的清洗干净。
2、把辣椒洗干净，准备好姜和蒜。用剪刀把辣椒籽剪下来，用厨房纸晾干。不能有生水。用剪刀将辣椒剪成小块，约1cm。将姜和蒜剁成粉末。在红辣椒中加入姜和蒜。加入两茶匙盐。
3、辣椒选用肉厚且不太辣的红辣椒，但不建议用水果椒，个人认为一点辣味没有就不向辣椒了，实在怕辣的人可用水果椒。加盐适应多点，毕竟要腌制一天。可一次多腌一些红辣椒，腌好后可随吃随取十分方便。
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