自制五香卤鸡蛋的做法窍门(自制五香卤鸡蛋的做法窍门视频)

2023-05-02 20:51:36 生活知识 0阅读 回答者:admin

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五香鸡蛋的做法

1、五香茶叶蛋的做法 配料:茶叶1钱、精盐4小勺、白糖3小勺、花椒25粒、八角3瓣、桂皮2钱,料酒、小茴香、生抽、老抽、辣椒少许。

2、先把鸡蛋洗净。放到锅里,加足量水。用大火烧开,转中火煮5分钟。把煮好的鸡蛋取出来。锅里另加水,放入姜片。放入花椒、八角、酱油、料酒、白糖、盐。

3、具体做法请看我们的操作:准备新鲜的鸡蛋6到7个,用水把鸡蛋的外壳清洗干净备用,锅内烧水,凉水下入鸡蛋,盖上锅盖煮五分钟左右,下的时候注意要慢慢放进锅中,避免不小心把鸡蛋磕破。

4、首先第一步就是把鸡蛋多泡洗几遍,因为它的表面有粪便杂质,在淡盐水中浸泡5分钟,然冲洗更换水,加上一勺盐,大火煮开后小火煮5分钟,然后放冷水里激一下。

5、其他做法 家常荷包蛋 准备4个洗净的鸡蛋,放入盆中备用。锅内添入适量清水,开大火先把水烧开后,改小火,用勺子顺一个方向搅动,在锅中形成一个漩涡,这样可以使鸡蛋在锅中均匀受热。

6、带壳五香鸡蛋 做法窍门:食材:鸡蛋、生姜 调味:八角、花椒、生姜、食盐、白糖(冰糖也可以)、酱油、料酒 准备新鲜的鸡蛋,清洗干净,把脏东西和杂质去除,放入锅中煮熟。

正宗的五香卤蛋的 *** ***

准备新鲜的鸡蛋6到7个,用水把鸡蛋的外壳清洗干净备用,锅内烧水,凉水下入鸡蛋,盖上锅盖煮五分钟左右,下的时候注意要慢慢放进锅中,避免不小心把鸡蛋磕破。

做法:鸡蛋煮熟去皮,用芹菜叶贴到鸡蛋上,这样做出来的卤鸡蛋很好看。用干净的小纱布包好鸡蛋,封口系紧。

我会做正宗地道卤蛋,做法如下:食材:鸡蛋、红糖、香叶、花椒、桂皮、老抽、生抽、盐。步骤:煮鸡蛋。去皮的熟鸡蛋 一定要放冰箱冷藏一会,这样更好。

用料:鸡蛋10个、家乐卤汁适量、酱油1勺。步骤:第一步,鸡蛋煮熟去皮。第二步,锅中放入料汁。第三步,锅中放酱油放水。第四步,放入去壳鸡蛋。第五步,熬到料汁浓郁,鸡蛋变色即可出锅。

怎么自制五香卤鸡蛋?

准备新鲜的鸡蛋6到7个,用水把鸡蛋的外壳清洗干净备用,锅内烧水,凉水下入鸡蛋,盖上锅盖煮五分钟左右,下的时候注意要慢慢放进锅中,避免不小心把鸡蛋磕破。

准备4个洗净的鸡蛋,放入盆中备用。锅内添入适量清水,开大火先把水烧开后,改小火,用勺子顺一个方向搅动,在锅中形成一个漩涡,这样可以使鸡蛋在锅中均匀受热。

第一步,鸡蛋煮熟去皮。第二步,锅中放入料汁。第三步,锅中放酱油放水。第四步,放入去壳鸡蛋。第五步,熬到料汁浓郁,鸡蛋变色即可出锅。成品图。

五香麻辣老卤蛋的做法 鸡蛋煮熟,剥壳,划两刀,不要太深。

五香蛋怎么做好吃

1、配料:茶叶1钱、精盐4小勺、白糖3小勺、花椒25粒、八角3瓣、桂皮2钱,料酒、小茴香、生抽、老抽、辣椒少许。

2、将鸡蛋洗净,放入砂锅中加冷水煮至八成熟,用筷子或勺子将蛋皮敲破。砂锅中放入茶叶和少量花椒、大料、盐、酱油,用慢火煮1小时左右,鸡蛋皮呈棕色即成。色泽酱红,味道咸香。用普通的锅也可以。

3、如果是碎红茶,建议用布包起来,煮完后就扔掉了,避免弄的到处都是残渣,市面上也有现成的红茶出售。第一步,白水煮鸡蛋的时候,放一勺盐,可以凝固破损的鸡蛋蛋白。

4、锅置火上,放入鸡蛋和适量的清水煮10分钟,捞入冷水中浸凉。

5、五香茶叶蛋做入味又好吃的 *** 如下:首先准备一些鸡蛋,盆中放入两勺食盐,白醋,然后倒入清水搅拌化开。食盐和白醋都能起到消毒和杀菌的作用。然后再把鸡蛋放入水中,浸泡五分钟后清洗干净。

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