各位老铁们好，相信很多人对茭白发绿了还能吃吗都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于茭白发绿了还能吃吗以及茭白变绿色什么原因的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
茭白采收来过了一夜就有的茭肉发绿,有什么 *** 可以不加绿,请老师们帮...
茭白绿飞虱的防治 *** ；浇灌竹渣，减少越冬卵基。秋收茭白后，及时切断茭白的地上部分，带出田间集中销毁。次年3月又一次将残枯枝叶焚烧或深埋，老水竹田灌水3-5天，淹死越冬卵。及时切断夏水竹茬，减少秋水竹的虫源。
光照：它对光照并不是十分的严格，有个较为良好的光照条件即可，可养在散光的光线位置。如果是在夏天的时候，需要暂时把它转移到凉爽一点的地方，避免被烈日暴晒到，每天接受六个小时左右的光照就好。
茭白去皮问题。茭白可以去皮，也可以不去皮，由茭白的老、嫩决定。茭白老了的话，皮就发硬了，是一定要去皮的，否则不好吃。即使不去皮，也不会对人的健康产生不好的影响。茭白的切法问题。
单季茭白一般春季栽培，在秋季短日照孕茭，农历8月采收。南方地区栽培双季茭白结茭的早迟与土层、水层深浅、水温控制等有关。 茭白在整个生长期间不能断水，水位要随着不同的生育阶段进行调节。
吃茭白最好是进行焯水处理。茭白粗大肥嫩，类似竹笋，称菰笋（高笋、茭白、茭瓜），是美味的蔬菜。颖果称菰米，作饭食用，有营养保健价值。全草为优良的饲料，为鱼类的越冬场所。也是固堤造陆的先锋植物。
耕地，加入3000公斤庙腐农肥料或浓缩粪尿2500公斤。如果前作是稻田，则增加基础肥料的量，平整耙子，然后灌溉2-3厘米， *** 田坪、泥、肥脚。从4月到5月上旬，秧苗高20厘米左右，农田温度在10以上，可以移动秧苗进行定植。
茭白绿了还能吃吗
1、可以吃。茭白肉质洁白，若是出现了变绿的情况，则多表示是由于长时间暴露在阳光下，或者保存时间过长，茭白老化所导致，这样的茭白是可以吃的，只是其中的纤维变粗，吃起来口感相对会比较硬，没有新鲜茭白那么细嫩。
2、但是如果发现茭白切开之后，内部的颜色是发黑的，证明已经出现了变质，则不建议大家继续食用。
3、去不去皮都是可以的，主要还是由茭白的老嫩程度来决定，不去皮也不会对人健康产生影响。
4、茭白已经有异常气味或者是其他变质情况的话，那么就不能再继续食用，否则可能会引起身体不适。
茭白变紫色可以吃吗
1、2 茭白变紫色能吃吗 茭白变紫色能吃。
2、没有毒，因为茭白中含有大量的草酸，草酸溢出后遇到较少量而又不流动的水就会成黄赫色，正常的，不过如果有心理作用作祟，用刀轻轻削一下也行，希望你能放心食用。
3、去不去皮都是可以的，主要还是由茭白的老嫩程度来决定，不去皮也不会对人健康产生影响。
4、看颜色：新鲜的茭白外皮呈绿色，肉质嫩白，若茭白变红，切开后内部颜色发黑，则多表示已经变质，不建议继续食用。
5、能吃：如果茭白内部黑心只是散落的黑点状，茭白中出现的黑点，可能是残留的菰黑粉菌，一般为正常情况，可以食用。
茭白外面的绿皮能吃吗
茭白不去皮可以吃吗？ 其实茭白去不去皮都可以食用，但是要不要去皮取决于茭白的新鲜程度。
茭白的皮能吃吗 鲜嫩的茭白是可以不用去皮食用的，但是如果是老的茭白必须要去皮食用，如果不去皮坚硬的表皮会大大的影响口感。
茭白可以去皮，也可以不去皮，由茭白的老、嫩决定。茭白老了的话，皮就发硬了，是一定要去皮的，否则不好吃。即使不去皮，也不会对人的健康产生不好的影响。茭白的切法问题。茭白的切法，由所做的菜来决定的。
茭白的是否削皮，要看它外表的老或嫩。全凭手的感觉。一般的，上半部分是嫩的，可以不削皮。下半部分，特别是露在外面的部分，是老皮，要削去。
茭白变色还能吃吗
能吃。茭白长时间存放在阳光下或通风处，其肉质颜色会由白色变绿，其中纤维变粗，其口感不如先前脆嫩，肉质会比较老，口感相对较差，但可以食用。
如果茭白除了外表的黑色外，同时肉质伴有腐烂、异味，说明此茭白已经变质，继续食用不仅没有什么营养价值和口感，还有可能会对身体健康产生不良影响，因此不能吃，若只是变黑，但是没有变味、变质的话，是可以正常食用的。
如果是茭白的切开后发现有黑点的话，那么这样的情况是正常的，这个是茭白长老了之后，菰黑粉菌形成的黑色的孢子留着茭白中所致，它并无毒性，而且还富含赖氨酸成分，对人体有一定的益处，这样的茭白是可以继续食用的。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
