本篇文章给大家谈谈紫薯的食用禁忌，以及紫薯能不能吃对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
紫薯的营养价值及功效与作用禁忌
紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。
紫薯能够防治便秘。因为紫薯中含有的纤维素能够促进肠胃蠕动，帮助清理肠道内环境，有效保证肠道清洁，大便的顺畅，及时排出体内的毒素以及其他有害物质，防治便秘的同时也能预防其他胃肠疾病。增强免疫力 紫薯能够增强身体免疫力。
富含维生素 紫薯茎尖嫩叶中富含维生素，蛋白质、微量元素、可食性纤维和可溶性无氧化物质，经常吃纤维素的话可以起到减肥健美的作用，特别是对于一些疾病的预防也有一定的保健功效。紫薯的食用禁忌 消化能力较差的人群应慎食。
紫薯的禁忌食物有哪些
紫薯不宜和螃蟹一起吃。紫薯性偏寒，而螃蟹是寒凉食物，脾胃虚寒的人最好不要将紫薯和螃蟹一起吃，否则很容易引起腹泻。另外螃蟹比较容易引起过敏，过敏体质的人也要注意。紫薯不和白酒同吃 紫薯不宜和白酒一起吃。
紫薯性质偏寒，而螃蟹也是一种性质寒凉的食物，它们不能一起吃，不然会加重肠胃负担，引发腹泻，另外螃蟹中还有一些过敏成分，它与紫薯一起吃会让过敏症状高发，容易让那些过敏人群出一些过敏症状。
紫薯不宜和白酒一起吃。因为紫薯属于淀粉类物资，但是白酒中含有的酒精，很容易与其发生化学发应而产生有毒物质。除了白酒之外，任何酒精饮品都最好是不要和紫薯一起吃。
紫薯的食用禁忌 不能过量食用 紫薯含有会在胃肠道产气的氧化酶，吃多了会胀气、打嗝、放屁，让人不快。
紫薯的禁忌与副作用
不能过量食用 紫薯含有会在胃肠道产气的氧化酶，吃多了会胀气、打嗝、放屁，让人不快。烧心 紫薯含糖量高，同时紫薯中的淀粉也会转化成糖分，而糖分会 *** 胃粘膜大量分泌胃酸，胃酸过多容易烧心、反酸。
对紫薯过敏的人不宜食用。紫薯也有可能成为过敏原的，如果是对紫薯过敏的话，食用紫薯就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群也要避免食用紫薯。
紫薯禁忌人群 如果有湿阻脾胃，气滞食积，那就不能吃紫薯。紫薯含糖量很大，待在肠道内容易发酵，腹部不舒服。中医认为，湿阻脾胃、气滞的人，应慎用紫薯。
正确吃没坏处，不正确的吃才有坏处，紫薯中的糖分含量比较高，摄入过量之后可能会在体内堆积，容易形成高血糖症。紫薯中含有非常丰富的硒元素、花青素和膳食纤维，其中的维生素a、维生素b、维生素c的含量也比较多。
忌与西红柿同食，西红柿中含有大量的酸类物质，能与紫薯在胃中形成不易消化的物质，极易导致腹痛、腹泻和消化不良。紫薯忌与柿子同食，不但影响营养物质的吸收，以形成结石，易造成胃出血。
紫薯的食用禁忌 消化能力较差的人群应慎食。紫薯含有氧化酶，容易产气，一次性吃多了会引起腹胀、打嗝。紫薯含有的果酸比较多，所以吃多了以后会导致胃酸的分泌，会出现烧心的情况。
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