大家好，今天来为大家分享酸碱性的一些知识点，和酸碱性怎么判断的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
酸碱性的定义
一般的来说，酸碱性指的是使酸碱指示剂变色的性质，但并不是所有的酸碱都能使酸碱指示剂变色，这就需要对其进行准确的定义。路易斯认为，酸是电子的接受体，碱是电子的给予体。
酸性是指一种物质在溶剂中能向其它物质提供氢离子的能力。25℃下，当pH7时，溶液呈酸性。一般能使紫色石蕊变为红色等。常温下溶液的pH值在7以下时都呈酸性反应。pH值愈小，酸性愈强。
酸性物质通常是指具有提供质子的能力或接受电子的能力的物质。酸性物质分类较多：如酸（H2SO4)，酸性氧化物（SO2），酸式盐（NaHCO3）碱性物质通常是指具有提供电子的能力或接受质子的能力的物质。
而酸碱性的强弱跟这个也没有关系，强酸也有可能近乎ph中性，因为ph值只表示浓度，其受溶液浓度影响很大。
酸碱性指能够使紫色的石蕊试液变色的性质。化学上定义：从电离角度分析---酸：电离出的阳离子全是氢离子的化合物---碱：电离出的阴离子全是氢氧根的化合物 酸碱度是指溶液的酸碱性强弱程度，一般用PH值来表示。
什么是酸碱性,
一般的来说，酸碱性指的是使酸碱指示剂变色的性质，但并不是所有的酸碱都能使酸碱指示剂变色，这就需要对其进行准确的定义。路易斯认为，酸是电子的接受体，碱是电子的给予体。
酸碱性是指某一些具有酸碱特性物质的状态。衡量它的指标是ph值，如果其ph值是7，则是中性；如果ph值大于7，则是碱性；如果ph值小于7，则是酸性。
主要是食品经过消化、吸收、代谢后，最后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定。产生酸性物质的称为酸性食品，如动物的内脏、肌肉、植物种子（五谷类）。产生碱性物质的称为碱性食品，如蔬菜瓜豆类，茶类等。
为什么会有酸碱性
一种溶液显酸碱性与2个因素有关（从分子的结构、成分来考虑）一是溶质的结构，如能电离出H+或OH-，则溶液会显酸碱性。
土壤的酸碱性，是由于土壤中存在少量的氢离子和氢氧离子。当土壤发生各种化学和生物化学反应时，土壤表现出不同的酸性或碱性。当氢离子的浓度大于氢氧离子的浓度时，土壤呈酸性；反之呈碱性；两者相等时则为中性。
盐溶液之所以会有酸碱性是由于盐类水解造成的。盐的水溶液并非都是中性，而且酸碱性的强弱也不相同。实验表明，盐的加入可能破坏纯水中氢离子和氢氧根的等量关系。现在以CH3COONa溶液为例分析这种等量关系是如何改变的。
因为水几乎可以电离所有物质，而且水本身就会电离，加上离子化合物，水中的氢离子和氢氧根离子可能就不会相同。如果相同，溶液呈中性，如果氢离子浓度高，溶液呈酸性，如果氢氧根离子浓度高，溶液呈碱性。
如何判别一种物质的酸碱性
一是能提供H离子的是酸，相反就是碱。 二是溶液中阳离子只有H离子的是酸。 三是能提供电子的是酸，相反的是碱。 四是有酸味的是酸。 这四个 *** 能判断物质的酸碱性。当然实验是一切理的根本哦。
判断物质酸碱性的 *** ： *** 一：盐类物质的酸碱性，是看阳离子的金属性强弱。金属性强的，即是碱性。例如，钠、钾、钙与弱酸形成的盐就是碱性。金属性较弱，则是酸性。
一，加紫色石蕊试剂，若变红则为酸性。二，向其加入金属活动顺序之前的活泼金属如锌粒等，若冒气泡则呈酸性。
测试 *** ：测酸碱性可以用石蕊试液和酚酞，石蕊试液遇中性不变色，遇酸性变红，遇碱性变蓝；酚酞遇中性、酸性均不变色，遇碱性变成红色。测量酸碱性的较精确 *** 是pH试纸，酸度计与中和滴定。
必要的矿物质中，与食物的酸碱性有密切关系者有8种：钾、钠、钙、镁、铁、磷、氯、硫，前5种元素进入人体之后就呈现碱性。
楼主是想知道酸碱的判断 *** 吗？不用做实验的 *** 其实很简单，但是有很多反常的例子需要平时注意积累记忆的。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
