大家好，小评来为大家解答以上问题。贵州羊肉汤锅的做法及配料，羊肉汤锅的做法及配料很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、首先我们需要将羊肉洗净，从锅里烧开水，放入羊肉，煮出血沫，捞出洗净，加水，放入姜继续熬汤，汤煮开后再煮30分钟，捞出羊肉切片。
2、然后把羊骨头继续煮2个小时做成羊肉汤，加盐，鸡精，把葱花洗干净，羊肚和羊肠洗净切段。
3、然后将香菇、金针菇、口磨洗净，切好，粉丝洗净，菊花、豌豆苗、大白菜、萝卜洗净，切好，豆腐皮用水软化，切好。
4、最后，将香菜和小葱洗净，切碎，放入小碗中，加入巴赞海椒并准备蘸酱，然后就可以开火吃羊肉汤锅了。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
