大家好，今天来为大家解答黄萝卜怎么腌这个问题的一些问题点，包括黄萝卜怎么腌制又脆又好吃窍门也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
酸黄萝卜怎么做
酸萝卜的做法如下：首先将萝卜的皮削掉，然后用水把萝卜清洗干净，用刀把萝卜切成薄片，放入碗中。在碗中放入盐，搅拌均匀后腌制15分钟，腌制好后，把萝卜腌出来的水倒掉。
首先将白萝卜清洗干净，然后切成1厘米宽4厘米长的条状，接着将食盐全部放入到白萝卜中，搅拌均匀腌制1小时即可备用，腌酸萝卜的皮不需要去掉，因为腌好的皮更脆，我感觉比萝卜肉更好吃。
第一步将萝卜用清水洗干净，去皮，放旁边备用，如下图所示。然后用菜刀将萝卜切成丝，放旁边备用，如下图所示。将食盐撒入萝卜丝中，拌匀，腌制30分钟，如下图所示。
把水萝卜皮刨了，切块，略放点盐先入下味道。放配料拌匀。放置进带盖的玻璃或搪瓷器皿，室温3天，之后就可以拿出来吃了，味道可不是一般的鲜美哦。
黄萝卜的做法
黄萝卜做法 用料主料黄豆200g，调料食盐适量酱油适量味精适量调和油适量。旱萝卜洗净切丝。豆子煮熟。五花肉切片。葱炝锅。把肉倒锅里煸炒。然后把红萝卜丝到锅里在倒酱油翻炒。再倒豆子和水熬15分钟左右。
材料：黄萝卜750克，青辣椒100克，盐适量。将黄萝卜去皮后切薄片再切丝，然后加少许盐抓匀腌10-15分钟。青椒去籽切丝。炒锅烧热加入1汤匙油，油热放入青椒丝爆香一下。
*** 步骤、(1)刚从菜市场或者是超市买回来的胡萝卜，表皮往往会沾带上一些的泥土，因此在 *** 的时候需要先将胡萝卜清洗干净，然后再进行削皮，这样能够更好更快地把胡萝卜地表皮去除掉。
先把黄萝卜洗净去掉两头，切成小拇指般粗细的条，长短根据容器大小自定，萝卜不用去皮；然后一平勺盐（调味瓶自带的勺），适量清水（能没过萝卜即可），腌制一段时间。
准备一根白萝卜，洗净不要削皮，口感更爽脆，将萝卜切成细条。加适量的盐，再倒上清水浸泡，杀出萝卜的水分，放置五个小时左右。浸泡至萝卜条能折成如图形状将水倒出来，沥干水分，萝卜条放一边备用。
怎么腌黄萝卜?
1、萝卜条放入碗中，加入3勺盐，加入切好的姜片、蒜片，抓拌均匀，使盐与萝卜条充分接触、融合，腌制1个小时。所用食材：黄萝卜1根、干辣椒2根、姜1块、蒜5瓣、盐3勺、糖2调羹、醋5勺、酱油5勺、油和鸡精适量。
2、然后盖上盖子，放冰箱，第二天就可以吃了，但上色仅限表面，要腌透里面也是黄色的，需要3-4天左右。萝卜片第二天就能腌透。
3、建议你学会腌萝卜的 *** 。无论是开胃菜还是粥菜都是不错的选择。下面，我将与您详细分享腌萝卜的做法，让您的家人享用美味佳肴。
4、将萝卜洗净沥干水分切成长条。放入缸内，加粗盐搅拌均匀，用石头压实腌制2-3天，将萝卜捞出，沥干盐水；倒掉缸内卤汁，将缸洗净擦干倒入沥净水的萝卜条加甜面酱拌匀。盖好缸盖，酱制10天左右即可。
5、第一步：白萝卜削皮洗净，切成想要的形状。我买了一个，一部分切成细条，留做紫菜包饭；另一部分切成半圆，做小菜。第二步：冬菇一个，泡出来的水，加一小段干净的海带（普通海带），同煮。注意这里没有放冬菇一起煮。
黄萝卜干的腌制 ***
罗卜干腌制 *** 如下在晾晒萝卜干的过程中，把红辣椒和大蒜也都放到太阳底下晾晒，晒蔫就可以了，然后把辣椒和大蒜都切成小段备用。
萝卜干的腌制步骤把准备好的新鲜的萝卜用清水洗净，削掉表面的细毛，然后去掉水分，再用刀把它们切成手指头粗细的条状，长度在五六厘米左右就可以。
腌制 *** 如下：风干萝卜：把萝卜干切片，然后一边切一刀，另一边切两刀，切成W字型，中间的切口挂在衣架或者晾衣竿上风干。风干2-3天。风干萝卜干的优点就是冬天风大干冷，风干萝卜干比较快，而且可以大批量晒。
将萝卜条放入容器中，加入少许食用盐搅拌均匀；然后封口腌制六个小时。
第七步：准备无水无油干净的玻璃瓶，将搅拌均匀的萝卜条放入瓶中，密封完成后，放入阴凉干燥处储存。这时我们我们的腌萝卜干就做好了。
香油烧热，加入辣椒粉炸至微黄时倒入萝卜干内拌内；将食盐、白糖、花椒、大料放入锅内加水熬开，加入味精，待凉后倒入缸内，与萝卜干拌匀，每天翻动一次，15天左右即为成品，要求呈红黄色。
黄萝卜怎么腌
首先把准备好的萝卜去皮，洗干净。都切好，放盘中待用。然后盘中放入盐，用筷子搅拌均匀。半小时后把水去除。锅中倒入水和白糖，使用大火开始煮。将糖煮融化。倒入白醋，用勺子拌匀。
另将姜黄、糖精甘草等辅料用少量水拌匀，再混入食盐与米糠中。腌制：将配制好的料先撒在腌制木桶的底层，其次将已干燥的萝卜平行排列挤紧，尽量减少空隙，再在萝卜上面撒一层配料。
所用食材：黄萝卜1根、干辣椒2根、姜1块、蒜5瓣、盐3勺、糖2调羹、醋5勺、酱油5勺、油和鸡精适量。黄萝卜洗净，带皮切小指头粗细的条，生姜切片、蒜切片备用。
将萝卜洗净沥干水分切成长条。放入缸内，加粗盐搅拌均匀，用石头压实腌制2-3天，将萝卜捞出，沥干盐水；倒掉缸内卤汁，将缸洗净擦干倒入沥净水的萝卜条加甜面酱拌匀。盖好缸盖，酱制10天左右即可。
黄萝卜的家常做法
黄萝卜的家常做法凉拌2 食材 萝卜 3只 食盐 适量 米糠 适量 姜黄 适量 糖精甘草 适量 *** /步骤 原料选择：萝卜应选细长而肉质致密，味甜肉白而整齐者。
原料选择：萝卜应选细长而肉质致密，味甜肉白而整齐者。新鲜萝卜切去叶与根须，洗净沥干，捆成帘扇状挂于通风处干燥，如干燥过慢则产品不脆。干燥程度以萝卜能弯曲成半圆而不折断为宜。
清清爽爽的凉拌萝卜丝就好了。简单 拌 咸鲜 十分钟 主料 萝卜100克 辅料 香菜3根 配料 白醋适量 麻油适量 生抽适量 凉拌萝卜丝的做法步骤 space 点击查看大图 所有食材准备好。
第一步：将红枣对半切开，去红枣核，胡萝卜洗净切成片状，尽量切薄一点，蒸的时候容易熟。
将萝卜洗净沥干水分切成长条。放入缸内，加粗盐搅拌均匀，用石头压实腌制2-3天，将萝卜捞出，沥干盐水；倒掉缸内卤汁，将缸洗净擦干倒入沥净水的萝卜条加甜面酱拌匀。盖好缸盖，酱制10天左右即可。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
