大家好,小评来为大家解答以上问题。空气炸锅怎么做炸薯条,自己炸薯条怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
准备100克去皮洗净的土豆。切成同样粗细的条状。切开,用冷水冲洗干净。加水,加入30克白醋,浸泡10分钟左右。锅里的水烧开后,把薯片放进去煮两分钟左右。炒菜时,在锅里加入20克盐。这样,薯条味道更好。薯片取出后,冷藏沥干水分。在冰箱里冷冻三个小时。油温五成热的时候直接放锅里。颜色变黄时取出,稍微晾凉。等锅里油温有点热了,再倒进去炒。煎两次,脆脆的感觉。第二遍很重要,煎到颜色变成金黄色,然后去掉滤油器。薯条准备好了。本文到此结束,希望对大家有所帮助。