人参果怎么吃（人参果怎么吃有什么功效）

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人参果怎么吃

凉拌人参果将充分成熟的人参果洗净切片入盘中，加入适量精盐腌渍片刻，倒去渗出的水分，再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌匀食用。

人参果的吃法有很多，可以直接清洗干净生吃，也可以炒着吃、清蒸、凉拌、做汤、煮粥、泡酒等。人参果又称长寿果，果肉清香、甜美多汁，是一种营养比较全面的蔬果两用食物。

生吃：人参果可以直接食用，也就是生吃，它的果肉比较的细嫩，口感比较的好，里面含有丰富的营养，对于身体健康有一定的功效，可以洗净后直接吃。炒菜：它是属于茄类，所以不仅能当做水果食用，还可以跟肉片一起炒制。

人参果的吃法

1、人参果的吃法鲜食：生食的人参果.一定要充分成熟，才有淡雅的清香气，果肉淡黄，爽口多汁，风味独特。人参果炒肉片：人参果250克，猪肉100克，精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量。

2、人参果可以与肉片一块煎炒，就是一道颇具特色的菜肴。这两者结合有相辅相成的作用，人参果中的维生素C可以促进瘦肉中铁的吸收，同时还可以促进肉中的蛋白质合成胶原蛋白，帮助美白养颜和改善皮肤弹性，是爱美女性的一道美容菜。

3、③凉拌人参果：将充分成熟的人参果洗净切片入盘中.加人适量精盐腌渍片刻，倒去渗出的水分，再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌匀食用。

4、人参果吃法如下：生吃：人参果可以直接食用，也就是生吃，它的果肉比较的细嫩，口感比较的好，里面含有丰富的营养，对于身体健康有一定的功效，可以洗净后直接吃。

5、人参果的四种常见吃法1 人参果除鲜食外，还有其他吃法。比如：可以用来炒肉片，将果实去蒂后洗净，切片。在肉片煸炒到快要熟的时候加入人参果片和作料。再炒几下装盘即可。

人参果怎么吃好

把姜、葱、蒜、人参果洗干净备用。蒜头去衣，生姜去皮切片，干葱去衣备用。一字排清洗4-5遍后，用淘米水浸泡半小时（途中不用换水用清水浸泡也可），继而再用清水洗干净备用。

生吃：人参果可以直接吃，肉质细嫩，口感好，营养丰富，有助于健康。可以洗干净直接吃。炒菜：人参果属于茄子，不仅可以当水果吃，还可以和肉片一起炒。凉拌：人参果洗净，切块，清水煮。

人参果可以作为水果直接食用，也可以直接炒肉。

人参果怎么吃好，在日常生活中人参果的吃法是有很多的，比如鲜食炒肉片凉拌都可以。人参果在我们生活中是常见的一种水果有很多营养，下面介绍人参果怎么吃好，鲜食炒肉片凉拌都可以。

馅料的做法：两个人参果洗净、擦干水分。人参果先对半切开，再切成薄片放入小锅，加入白砂糖。加少许水。小火煮至果片变软，糖汁粘稠，加入葡萄干。煮至水分收干，果馅粘稠，关火，加入肉桂粉。