正宗朝鲜辣白菜的腌制 *** 教程(朝鲜族辣白菜腌制 *** 与配料视频)

2023-04-20 20:59:46 生活知识 0阅读 回答者:admin

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如何 *** 朝鲜辣白菜

1、白菜用盐水泡十分钟。如下图所示。盐水捞起冲两遍水后,放器皿里沥干水份。放个淘米篓隔开更有利于控干水。器皿里铺平一层白菜撒一层盐。如下图所示。用重物压制,然后覆一层保鲜膜。

2、步骤:把白菜摘去烂叶切成两半,将盐均匀的撒在上面。不用很多盐粘上就好,静止半个小时。然后添上自来水,以没过白菜为主。压上比较沉的东西,防止白菜飘起来,泡十二个小时。捞出控水,备用。

3、放入姜、蒜、苹果、梨糊、鱼露,糯米糊混合均匀.从白菜内层将调好的糊抹在白菜上,里外都抹。整棵白菜抹好后,放入密封的容器中,室温下放两三天快速发酵 然后放入冰箱中冷藏即可。

正宗朝鲜辣白菜腌制 ***

1、腌制正宗朝鲜辣白菜的步骤 把准备好的白菜去掉外层的老帮,从中间切***入食用盐进行腌制,把腌出的水倒掉不要。再用清水洗一下,控干水分。

2、韩国泡菜的做法将白菜2颗清洗干净,在根部切一刀,用手掰开白菜,在盆中倒入半盆凉水,加入200克左右的盐搅拌均匀。每半白菜按在盐水里面一下,捞出待用。然后给白菜的每层叶之间撒盐,最后把盐水倒入白菜盆中。

3、正宗的朝鲜辣白菜腌制 *** 如下:主料:大白菜、胡萝卜、梨、苹果、韭菜、大蒜,大葱白,姜。调味料:辣椒粉、盐、糖。

4、步骤:把白菜摘去烂叶切成两半,将盐均匀的撒在上面。不用很多盐粘上就好,静止半个小时。然后添上自来水,以没过白菜为主。压上比较沉的东西,防止白菜飘起来,泡十二个小时。捞出控水,备用。

朝鲜正宗辣白菜的腌制 ***

1、白菜洗净,一分为二,撒适量粗盐腌一天一宿。

2、腌制正宗朝鲜辣白菜的步骤 把准备好的白菜去掉外层的老帮,从中间切***入食用盐进行腌制,把腌出的水倒掉不要。再用清水洗一下,控干水分。

3、步骤:把白菜摘去烂叶切成两半,将盐均匀的撒在上面。不用很多盐粘上就好,静止半个小时。然后添上自来水,以没过白菜为主。压上比较沉的东西,防止白菜飘起来,泡十二个小时。捞出控水,备用。

4、将冲洗干净、并沥干水分的整棵大白菜从底部切开1小段(约5-10cm),然后用手把整棵白菜掰成2瓣。这种手法的作用在于:使最后辣白菜成品看上去更自然舒展。并以同样的 *** 将1/2棵的白菜各分为两瓣,共4小瓣。

5、制法:将大白菜洗净切成两半,在叶片之间均匀地撒上粗盐,放在室温下腌4小时。把白萝卜、雪梨、葱放在大碗内与蒜蓉、姜蓉、辣椒粉混合,然后放入卤虾酱、芹菜、洋葱粒等拌匀。

正宗朝鲜族辣白菜的腌制 *** 窍门

白菜洗净,一分为二,撒适量粗盐腌一天一宿。

腌制正宗朝鲜辣白菜的步骤 把准备好的白菜去掉外层的老帮,从中间切***入食用盐进行腌制,把腌出的水倒掉不要。再用清水洗一下,控干水分。

步骤:把白菜摘去烂叶切成两半,将盐均匀的撒在上面。不用很多盐粘上就好,静止半个小时。然后添上自来水,以没过白菜为主。压上比较沉的东西,防止白菜飘起来,泡十二个小时。捞出控水,备用。

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