猪血怎么做好吃又嫩(猪血好吃又嫩的做法)

2023-04-20 18:19:46 生活知识 0阅读 回答者:admin

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1、先将猪血切成豆腐块,用清水浸泡10分钟左右,然后捞出。

2、将蒜、姜、葱洗净,切成小块,放在盘子里。把辣椒的根部去掉,清洗干净,切成小块,放在盘子里。

3、锅洗净,点燃,锅里加点油,转中火。

4、锅里的油烧热后,依次放入葱、蒜、姜、辣椒翻炒几下。

5、闻到香味,倒入猪血,炒至猪血变色。

6、然后,在锅里加入适量的糖和盐,翻炒几下。

7、最后加入酱油,翻炒几下,将酱油和猪血混合均匀。把它放在盘子里。

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