大家好，西红柿干怎么晒相信很多的网友都不是很明白，包括西红柿干怎么晒的快又好吃也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于西红柿干怎么晒和西红柿干怎么晒的快又好吃的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
番茄干怎么晒
1.将成熟的番茄洗净
2.去掉蒂，一分为二，再切成小掰，可将汁收集在小碗里，丢了可惜。
3.整齐排好，晾在通风的窗台下。
4.一天后，水份蒸发不少。
5.两天后，表面基本干了，但还要继续。
6.五天后，彻底风干，装入密封盒里，可以过冬了。我们这家家爱做汤饭和拉面，在汤里或菜里放一些洗干净的番茄干，又酸又鲜，别有一番滋味啊！
7.这些果汁放一些糖，酸甜酸甜的，奖励给自己吧。
凉晒番茄干做起来并不复杂，相信仔细阅读上文，相信你应该有所收获的。当然，如果你想尝到自己的手艺，那就请操刀尝试吧。
怎样晒西红柿干？
最好用roma
tomato（肉多汁少）
很容易做，西红柿切开，加一点盐，放太阳底下晒到干就行了
一般需要4天-2星期。最好用纱布罩上（纱布不能碰到西红柿），晚上需要把西红柿拿进来
用烤箱也可以做：
烤箱开到华氏200度(摄氏93.3度），西红柿对半切开，撒上点盐，放到架子上，烤到干（12个小时左右）
干的西红柿不会是脆的，而是软的，但水分很少
一大堆西红柿只做一点，所以做之前先考虑下
我不住北京，所以不知道
我从来没觉得干西红柿甜诶...我吃的是买来的，泡在橄榄油里面的那种，感觉酸酸的，很香。甜...一丁点吧...盐是用来提味的，而且让水分多跑出来些。而且不能加太多
西红柿干很少用于甜点的。我都放到pasta/沙拉里面或者直接吃
两种 *** 做出来的应该差不多，只是一个是用烤箱来做。roma
tomato是那种长的西红柿，小圣女果是grape
tomato还是cherry
tomato？其实也无所谓，什么样子的都成，晒干了就对了
不过个人认为cherry
tomato放沙拉里面直接吃比晒干了更好。因为很小，晒出来更小，没什么咬头，最好用roma
tomato
如何做油浸日晒番茄干
材料：
小番茄 200克
百里香 3支或随意
海盐
做法：
1、将小番茄切成至少5mm的片（厚一点为好）
2、平铺在网格或者遍布孔洞的容器上，撒上海盐和百里香叶子。
3、覆盖上另一层网格（目的是可以防止风将番茄或百里香叶子吹起），就这样晒一周的太阳（可能时间会更长，温度、气候和番茄的厚薄度等各种因素会导致时间有长有短）
4、如果看到小番茄皮变皱，质量变轻，那就算完成了。
5、如果晒的空间灰尘较大，也可以冲洗一下，用厨房纸巾吸干水分。
储存方式：1、用真空保鲜袋包好，放在冷冻室可以保存一年以上。
2、可以放在密封的容器里，封橄榄油储存（不需要放冰箱，阴凉处即可）
日晒番茄干怎么做？
番茄切片,洒少许盐,放在阳光下暴晒,夜间收回室内，晒到你喜欢的干度。
西红柿干的详细 *** ***
主料：西红柿1个 辅料：盐适量
具体做法如下：
1、西红柿洗净。
2、西红柿切片。
3、摆放在烤网上，下面用烤盘接着，这样西红柿片比较容易晒干。
4、防止蚊虫，罩上菜罩子，放在阳光下晒。
5、晚上收回来，放入烤箱低温烘烤几小时。
6、翻面，在西红柿片表面撒上少许盐。
7、第二天继续放在阳光下晒，晒干。
8、西红柿干终于晒好了。
西红柿要晒多久太阳才能吃 西红柿要晒多久太阳才可以吃
1、晒几天主要看天气。
2、晾晒西红柿干的要选择红色浓重、个头大小适中，这样的品种不仅肉厚多汁、瓤沙味美、而且富含番茄红素，在食用时口感特别好。 首先用湿抹布把西红柿擦干净，然后在西红柿的根蒂部分用快刀横、竖、斜切四刀，当然不能切透了，大的话可以多切几刀，有利于晒干得快。
3、之后就是掰开摆在太阳底下暴晒就可以了！一般天气好的话，五天就可以晒好了。由于西红柿的水分多，一般得十多公斤才可以晒一公斤的干品。 晒洋柿子干的时间，一定要选天气特别好的时候，如果中间有一天是阴天下雨，这次的晾晒就可能毁于一旦——全部发黑就不能食用了。
OK，关于西红柿干怎么晒和西红柿干怎么晒的快又好吃的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
