大家好，如果您还对大闸蟹不能和什么水果一起吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享大闸蟹不能和什么水果一起吃的知识，包括大闸蟹不能跟什么水果一起吃吗的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
大闸蟹不能跟什么水果一起吃
大闸蟹不能跟含鞣酸类水果一起吃，如葡萄、石榴、山楂以及未熟透的柿子等。
大闸蟹属于一种优质蛋白类的食物，里面的营养成分比较丰富，还有多种矿物质，包括了钙、铁、锌等，其中的氨基酸成分含量也比较高，可以为人们提供营养。
大闸蟹是河蟹的一种，河蟹学名中华绒螯蟹。在我国北起辽河南至珠江，漫长的海岸线上广泛分布，其中以长江水系产量最大，口感最鲜美。一般来说，大闸蟹特指长江系的中华绒螯蟹。
现引种到各大湖区都有培育养殖 过去大闸蟹在长江口近海产苗，长成幼蟹后，逆长江洄游，生长在长江下游一带的湖河港汊中。
食蟹文化：
我国已有近5000多年的吃蟹历史。在长江三角洲，考古工作者在对上海青浦的淞泽文化、浙江余杭的良渚文化层的发掘时发现，在我们的先民食用的废弃物中，就有大量的河蟹蟹壳。
经过长期的历史沉淀，人们发现，在我国三个地区生长的河蟹品质最好，即中国有三大名蟹：地处苏皖两省的古丹阳大泽河蟹——花津湖大闸蟹；河北白洋淀河蟹——胜芳蟹；江苏固城湖河蟹——固城湖大闸蟹。
螃蟹和那些水果不能一起吃
螃蟹不能和以下水果一起吃：
1、柿子，柿子和螃蟹皆为寒性，二者同食，易损伤脾胃，体质虚寒者尤应忌之；柿中含鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者发生反应，凝固为鞣酸蛋白，导致消化不良，影响消化功能，使食物滞留于肠内发酵，会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。
2、梨，梨性寒冷，螃蟹蟹亦冷利，二者同食，伤人肠胃，影响消化功能。
3、甜瓜，甜瓜性味甘寒而滑利，能除热通便。与蟹同食，有损于肠胃，易致腹泻。
4、牛油果，螃蟹属于寒凉性的食物，牛油果是典型的油脂性水果，这两种食物一起吃易出现胃肠不适，消化不良而引发腹泻。
5、李子，螃蟹中蛋白质含量较高，而李子富含鞣酸，蛋白质与鞣酸发生反应，凝固为鞣酸蛋白，导致消化不良，影响消化功能，使食物滞留于肠内发酵，出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。
吃螃蟹的禁忌有什么水果？
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吃螃蟹时不能同食的水果有：寒凉属性的水果（如西瓜、梨子、荸荠、山竹、雪莲果等），以及富含鞣酸的水果（如柿子、石榴、李子、山楂、葡萄等）。
吃螃蟹的禁忌有什么水果？
1、寒凉属性的水果
螃蟹本身性寒，食用之后会增加体内的寒凉之气，如果和寒凉属性的水果一起吃多了，就容易损伤脾胃阳气，降低消化能力，可能引起腹痛、腹泻等消化不良情况。如西瓜、梨子、荸荠、山竹、雪莲果等。
2、富含鞣酸的水果
螃蟹是一种高蛋白质食物，如果和富含鞣酸的水果一起吃多了，食物中的鞣酸和蛋白质容易生成不易消化的络合物，不仅降低营养，还可能会引起腹胀、腹泻、腹痛等不适症状。 如柿子、石榴、李子、山楂、葡萄等。
吃螃蟹不能与茶水、冷饮同食
吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。因为开水会冲淡胃酸，茶会使蟹的某些成分凝固，均不利于消化吸收，还可能引起腹痛、腹泻；在吃螃蟹的时候，一定不能吃冷饮。如果两者一起吃，就会增加胃肠道的负担，会容易出现腹泻的情况。无论是哪种冷饮，都不要与螃蟹一起吃。
吃螃蟹的禁忌，不能同吃什么水果？
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螃蟹不能同吃的水果有：寒性水果，如梨、香瓜等；维C含量高的水果，如橘子、柠檬等；含鞣酸的水果，如柿子等；富含油脂的牛油果。其实能与螃蟹同吃的水果反而比较少，最好是吃螃蟹以后隔段时间再选择吃水果，这样也就没有什么太多的禁忌了！
很多人都喜欢吃螃蟹，秋季是吃螃蟹的黄金季节，也是很多水果上市的季节，我们都知道有的食物是忌和螃蟹同食的，那么有什么水果是不能和螃蟹一起吃的呢？
1、螃蟹不能和寒性水果一起吃
因为螃蟹本就是属于寒性食物，在食用后会使人胃肠寒气过剩，对胃肠的消化功能有所损伤，如果再吃一些寒性的水果，寒气就更盛了，严重影响身体健康。
寒性水果：寒性水果，指的是热量密度低、富含纤维，但脂肪、糖分都很少的水果。寒性水果适合热性体质，通常所见到的水果，如番茄（微寒）、苹果（微寒）、香瓜、奇异果、香蕉、甜瓜、柚子、柿子、椰子、桑椹、梨等都属于寒性水果。
2、螃蟹不能和维C高的水果一起吃
螃蟹和虾、蚌等都属于软甲壳食物，这类食物中都含有一定量的砷元素，和维生素C会发生反应，其产物是砒霜，属于剧毒产物，虽然含量很低，偶尔可能没啥大问题，如果经常两者同时食用会严重损伤肝脏。
高维生素C的水果：一般都是通过水柠檬、橙子、橘子、草莓等来补充维生素C，但水果中含量最多维生素C并不是这些水果，应该是酸枣（900毫克/100克）、猕猴桃（420毫克/100克）、鲜枣(243 毫克/100克) 、奇异果(62毫克/100克)等。
3、螃蟹不能和含鞣酸的水果一起吃
螃蟹是高蛋白食物，而且都属于优质蛋白，很多水果中鞣酸的含量很高，和蛋白质会相互反应，容易形成一种人体胃肠难以消化的络合物，凝固为鞣酸蛋白，不易消化且妨碍消化功能，使食物滞留于肠内发酵，会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。如果吃太多或经常同时食用，还可能出现胃石，需要去医院解决。
常见含鞣酸高的水果：柿子，苹果，梨，君迁子，葡萄，李子等。
4、螃蟹不能和牛油果一起吃
螃蟹属于寒性的食物，而牛油果是典型的油脂性水果，这两种食物一起吃时容易出现胃肠不适，牛油果消化不良就会腹泻。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
