大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下糙米的食用 *** 的问题,以及和五色糙米的食用 *** 的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
糙米要怎么食用 糙米的食用 ***
1、糙米饭
蒸糙米饭是糙米最常见的一种食用方式,在蒸糙米饭的时候也需要掌握一定的技巧。因为糙米的硬度比较大,所以直接蒸可能不容易蒸熟,建议大家提前一晚上把糙米清洗干净之后用水浸泡,这样蒸出来的糙米饭口感才能够比较软糯一些。如果大家认为纯的糙米饭的口感不容易接受,可以把糙米和大米以1:1或者是1:2的比例混合蒸熟。
2、红薯糙米粥
用糙米也非常适合煮粥喝,糙米本身没有特别大的甜味,所以说为了增加它的甜度,建议大家 *** 红薯糙米粥。尤其是选择现在甜度比较大的蜜薯,和糙米熬出来的粥口感筋道,并且味道甜甜的,尤其是对减肥的人有很大的帮助作用。
糙米的食用 *** 糙米的吃法有哪些
1、糙米南瓜拌饭:糙米淘净后加水浸泡2个小时,大米淘净后,倒入已浸泡2个小时的糙米混合,加好需要的水量,再一起浸泡30分钟,南瓜去皮去籽,切成小碎块,菜叶洗净入水焯熟,晾凉后切碎,泡好的米放入电饭锅,煮饭,待电饭锅内的水煮开,打开盖,倒入南瓜碎,搅拌一下,继续煮至熟,饭熟后,将切碎的菜叶加入一起拌匀即可。可以加少许盐调味
2、糙米黑豆排骨汤,将糙米与黑豆洗净后泡水,糙米要浸泡30分钟,黑豆要浸泡2小时。排骨可请店家代为剁成约4公分大小,取锅加水煮滚后将排骨汆烫2分钟后,捞起用冷水冲洗去除肉上杂质血污。取锅加水约八分满,待煮滚后将作法1浸泡好的糙米、黑豆加入锅中,再煮滚后,将作法2处理好的排骨放入,滚开后转小火煮1小时。1小时后将所有调味料放入再煮约3分钟即可。
3、红枣糙米粥,绞肉剁成泥状,与太白粉、酱油混合均匀腌渍约30分钟至入味后,以滚水汆烫即捞起沥干水份备用。红枣洗净后,以手捏破;将糙米洗净后,以冷水浸泡约1小时;芹菜去叶、去根后,洗净切珠备用。取一汤锅,加入高汤、1碗清水及作法1的绞肉、作法2的红枣、糙米以中火煮开后,转小火再放入少许盐续煮约30分钟,起锅前,加入芹菜珠续煮约1分钟即可。
糙米的吃法有哪些
1.
糙米的吃法有很多,常见的吃法有糙米南瓜拌饭、咖喱糙米饭、糙米红薯粥、糙米茶等等。以糙米红薯粥为例,其做法为:
2.
原料:糙米80g、小米40g、红薯200g、清水适量。
3.
红薯切块不要一刀切下去,要先用刀切开一半后再用刀折断余下的部分,这样半切半剥的方式可以让红薯切块自然松脱。吃起来比较松软。
4.
将切好的红薯在清水中略浸泡5分钟以免接触空气久了变黑。
5.
将浸好的两种米加入适量的清水(糙米最好用温水浸30分钟为好)。
6.
大火煮开后转小火盖上盖子熬煮20~30分钟(米烂软即可)。
7.
最后加入红薯一起小火熬到红薯变软即可。
糙米的正确吃法
糙米的正确吃法如下:
用料:糙米1份、水2份、纯海盐少许。
步骤1、量糙米,不用洗。
步骤2、干炒。
步骤3、炒到变色,有个别米粒开花。
步骤4、和2倍的水,一点纯海盐,中大火煮开。
步骤5、滤去漂浮物。
步骤6、盖盖儿,小火煮,时间根据炉具及锅的材料而定,燃气炉煮至水干,我用的是电炉铸铁锅,15分钟,关火,别开盖儿,余热就把饭煮熟了(还省电呢)。
步骤7、松软的糙米饭煮好了,米粒都煮开了花。
OK,关于糙米的食用 *** 和五色糙米的食用 *** 的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。