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平时吃什么可以补充维生素B呢?专家来讲讲
维生素B(Vitamin B)旧称维他命B,是B族维生素的总称。它其实是一组有着不同结构的化合物,如维生素B1等。
维生素B1 广泛存在,尤其种子外皮,动物内脏,瘦肉。蔬菜拿早让水果中含量不多。
维生素B2 动物肝脏,奶类,蛋类,豆类和绿叶蔬菜。
维生素B3 广泛存在,尤其肝脏,奶类,蛋类,蔬菜,酵母,蘑菇,花茎甘蓝,全谷及一些水果
维生素B5 广泛存在,尤其肝脏,奶类,蛋类,蔬菜及所有含蛋白质的食物
维生素B6 广泛消局存在,尤其肝脏,奶类,蛋黄,蔬睁掘菜,鱼类,全谷,豆类
维生素B7 广泛存在,尤其肝脏,奶类,蛋黄,蔬菜,酵母,水果,糙米
维生素B12 来源于动物性食品,肝脏,蛋黄,肉类,贝壳类,乳及乳制品中含少量
维生素B9 动物肝,肾,鸡蛋,豆类,酵母,坚果类,绿叶蔬菜和水果
缺维生素b要吃什么食物
缺维生素b要吃新鲜的蔬菜、水果,比如花生、酵母、蛋黄、骨、瘦肉类等等。
B族维生素是一类水溶性小分子化合物,该类化合物不具备相似的结构,普遍以辅酶的形式广泛参与到各种生理过程中。
目前已知的B族维生素主要为:维生稿宽桥素B1(硫铵)、维生素B2(核黄素)、维生素B3(烟酸)、维生素B5(泛酸)、维生素B6(吡哆醇)、维生素B7(生物素)、维生素B9(叶酸)、维生素B12(钴胺素)。
B族维生素键猛在生物体内通过构成辅酶而发挥对物质代谢的影响。这类辅酶在肝脏内含量最丰富。
与脂溶性维生素不同,进入巧闭体内的多余水溶性维生素及其代谢产物均自尿中排出,体内不能多储存。当机体饱和后,食入的维生素越多,尿中的排出量也越大。
吃什么食物可以快速且大量的补充维生素B?
补充维生素B的食物:1、谷类食物,比如大米、小米、燕麦、荞麦等,在这些谷物当中尤其是谷物的胚芽当中,往往都含有丰富的维生素B等。2、豆类食物,比如黄豆、黑豆、红豆等,这些豆类食物当中也含有丰富的维生素B。富含维生素B的食物包括:西红柿、鱼肉、香蕉、马铃搭掘薯、花菜、黄豆、绿豆、橘子、鸡蛋、香菇等食物,都可以补充机体内的维生素B。必要时,患者还可以遵医嘱使用维生素B片等药物进行治疗。
人体中主要的维生素B族包括维生素B1、维生素B2、维生素B6和维生素B12,还有烟酸、泛酸和叶酸等,这些维生素B对人体的作用是非常大的,为能量的代谢提供毁缺重要的酶,也是造血所需要的营养素。还可以帮助食物的知余核消化吸收等,所以需要每天都补充。含有维生素B1较多的食物,有猪肝、瘦肉、谷物,比如大豆、黑米。蛋黄和奶类含有维生素B2较多,动物肝脏和金枪鱼含有的维生素B6较多,香菇中的维生素B12较多。维生素B族的补充应该是按一定的比例摄取,效果会更好。
缺少维生素B族吃什么能补?
B族维生素的来源:
维生素B1的主要食物来源为:豆类、糙米、牛奶、家禽。
维生素B2(核黄素)的主要食物来源为:瘦肉、蛋黄、糙米及绿叶蔬菜,小米含很多的维生素B2。
维生素B3的主要来源为:动物性食物、肝脏、酵母、蛋黄、豆类,其中豆类中含量丰富,蔬菜水果中则含量偏少。
维生素B5的主要来源为:酵母、动物的肝脏,肾脏,麦芽和糙米
维生素B6的主要来源为:瘦肉、果仁、糙米、绿叶蔬菜、香蕉。
维生素B12的主要来源为:肝、鱼、牛奶扒备念
B族维生素的另一个主要来源是肠道微生物,所以在身体健康和饮食均衡的情况下,一般不会缺乏.长期抗生素治疗可能导致B族维生素缺乏。
扩展资料
1、维生素B1又称硫胺素,可抑制胆碱酯酶活性,减轻皮肤炎症反应,有防治脂溢性皮炎、湿疹、增进皮肤健康之功效。主要来源于谷物、鲜蔬菜、水果、牛乳、蛋黄、瘦肉、肝、酵母、糠麸、花生等。维生素B2又称核黄素,参与细胞的氧化还原反应,血红蛋白的合成及糖、蛋白质、脂肪的代谢,能帮助皮肤抵抗日光的损害,促进细胞再生。
1、体内缺乏维生素B2时,皮肤对日光比较敏感,容易出现日光性皮炎,被日光晒久了,脸部滚袜发红发痒,在鼻子周围有粉状物出现。主要来源于蛋黄、牛乳、酵母、绿叶蔬菜、米糠、胚芽、动物肝脏与肾脏、胡萝卜、酿造酵母、鱼、橘子、柑、橙等。
2、春困维生素B3又称为烟酸,可以抑制皮肤黑色素的形成,防止皮肤粗糙。有利于受伤害的细胞或皮肤复原。对维持正常组织,尤其是皮肤、消化道、神经系统的完整性具有重要作用。
参考资料来源:百度百科-维生素B
平常吃哪些食物可以补充维生素B族?
富含维生素B族食物,如大豆、花生、火腿、黑米、菠菜、奶酪等。
吃漏枝五谷杂粮,能够平衡性激素水平,同时还返乱敏能提供丰富的B族维生素,从而减少面部皮肤过多出油、生痘、开裂、脂溢性皮炎等情况,使皮肤逐渐变得光洁平滑。
同样能量的情况下,粗粮可提供相当于白米3倍以上的维生素B1、B2。油性皮肤的人补充维生素B2,维生素B6及复合维生素B有利于改善皮肤状况。但是脂溢性皮炎患者在饮食上更应该注意的是少吃辛辣 *** 、甜腻的食物。
扩展资料
维生素B族的作用
B族维生素是一个“大家庭”,虽都归为B族,但奇怪的是,它们很多成员的通俗名称并不含“维生素B”。
原来科学家们最初在米糠中发现了抗脚气病因子,并称之为维生素B,后来随着研究的进展,发现以前命名的维生素B其实是一族物质,因此将它们称为“B族维生素”。
随着研究的不断深入,科学家在对B族维生素健康益处的基本认知上,进一步揭示出B族维生素还参与DNA合成,保持基因组稳定性,辅助DNA修复,调节细胞的增殖和死亡等,对人类健康十分有益。
学术期刊《英国癌症杂志》刊登了一项在加拿大开展的大规模女性癌症筛查及长期追踪项目(以下简称为“加拿大女性癌症大型筛查”),显示B族维生素可调控肿瘤风险。
参考资料来源:人民网- 防春困专陪搭家建议可多吃富含维生素B族食物
参考资料来源:人民网-五谷杂粮能提供B族维生素 多吃也会影响消化
参考资料来源:人民网-维生素B族功效的有哪些 对人体的好处
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