小伙伴们好,最近小评发现大家对于柠檬鸡爪怎么做,柠檬鸡爪做法这个问题都颇为感兴趣的,今天整理了一些相关信息一起往下看看吧。
1、将鸡爪的指甲剪掉,切成两半,放入水中浸泡。将泡好的鸡爪用清水洗两遍。
2、洗净后放入冷水锅中,加入几片生姜和一勺料酒,然后煮沸,去除浮沫。
3、加入准备好的八角、花椒和香叶,盖上锅盖再煮15分钟。
4、姜蒜切片,小米辣椒切片,洋葱切片。将柠檬用盐水洗净去尾,切成薄片。
5、将煮熟的鸡爪从大盘子里捞出,放入所有的食材和调料。用筷子搅拌均匀,冷藏两小时。即完成柠檬凤爪的制作。
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