小伙伴们好，最近小评发现大家对于在家如何做包子馒头，非常简单哦这个问题都颇为感兴趣的，今天整理了一些相关信息一起往下看看吧。
1、首先将酵母粉倒入温水中搅拌均匀，然后将准备好的酵母水倒入面粉中，搅拌均匀，揉成球状。
2、准备一个盆，盆里放热水，把揉好的面团放盆里，然后用保鲜膜包好，酸菜剁碎，葱姜切沫。
3、将酸菜、肉末、葱放入大盆中，加入料酒、味精、酱油、色拉油，搅拌均匀，取出煮好的面条，在面板上抹一层油，将面团揉成长条，然后分成大小相同的面团，将面团做成面皮，再将准备好的酸菜馅放入面皮中。
4、然后转身捏成褶皱，合上口捏紧，锅里烧开水，上面铺上蒸馒头的布，然后把馒头均匀的放在锅里，大火蒸25分钟取出。
5、馒头比较简单，把面团搅拌好放入蒸笼即可。
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