小伙伴们好，最近小评发现大家对于月饼需要放冰箱吗，月饼要不要放冰箱这个问题都颇为感兴趣的，今天整理了一些相关信息一起往下看看吧。
1、月饼不需要放在冰箱里冷藏。虽然月饼放在冰箱里可以延长保质期，但是月饼放在冰箱里会让月饼皮变得难吃。
2、月饼可以存放在通风干燥的地方，最好避免阳光直射，否则会导致口感不好。
3、月饼不适合密封盒存放，可以散放，不容易碎。打开的月饼最好用保鲜膜包好，放入冰箱，以便第二天食用。
4、月饼存放时不要和其他食物放在一起，会导致月饼变味，影响口感。
5、月饼不适合放在冰箱里，尤其是吃剩的月饼。月饼是用面粉、油、糖和坚果等配料精制而成的。这种食物中的淀粉在烘焙后被煮熟，变得非常柔软。在低温下，煮熟的淀粉会析出水分并老化。
6、这样会使月饼变硬，口感变差。
7、月饼含油少水硬的现象更明显。这些月饼如果放在低温潮湿的环境中，不仅会很快变硬，还会发霉。
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