菜花炒肉的做法家常菜(菜花炒肉的做法介绍)

2023-04-18 03:29:21 生活知识 0阅读 回答者:admin

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1、先把肉洗干净,切成小块,放在盘子里,加入盐、糖、酱油、生粉和少许油搅拌均匀备用。大蒜洗净,切段,放在盘子里备用。

2、将菜花洗净,用手掰成小块。如果你不能打破它,用刀子切开它。然后把做食材的豆子洗干净,切成小块。

3、洗锅,火,倒油,多倒点,因为我们要炸东西了。是的,只是炒花椰菜。油烧开后直接把菜花和豆角倒进去炒,然后加点盐。大约两分钟后,花菜大概熟了,关火,放在盘子里备用。

4、锅里倒一部分油,留足够的油炒肉,大火,油烧开后倒入大蒜炒香,再倒入腌制好的肉翻炒。大概一分钟后,感觉肉差不多熟了,把炒好的菜花和豆子倒进去,然后翻炒均匀。大约半分钟后,关火。

5、装盘子。

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