小伙伴们好，最近小评发现大家对于老式豆包如何做，老式豆包的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天整理了一些相关信息一起往下看看吧。
1、将面粉、泡打粉、泡打粉放入盆中。
2、慢慢倒入水，搅拌成絮状。
3、揉成面团，盖上保鲜膜静置发酵。
4、能送两倍就送两倍。手动揉面，排气。
5、揉成光滑的面团，表面用保鲜膜覆盖，静置进行二次发酵。
6、再送两倍大，手动揉面排气。
7、揉成条状，平均切成10块。
8、花一分钟，揉一揉，卷成薄边中间的薄片。
9、取两勺豆馅包进去。
10、像包包子一样包起来。
11、合上嘴整理下来，揉一揉，都一样。
12、放入预热好的蒸笼中。
13、全部摆好，筷子蘸颜料(这一步可以省略)，盖在预热好的蒸锅里，小火焖10分钟后再开大火。
14、烧开后转小火15分钟，关火，焖5分钟，然后掀盖出锅。
以上就是【老式豆包如何做，老式豆包的做法】相关内容。
