小伙伴们好，最近小评发现大家对于鸡肉做法大全家常菜谱窍门，鸡肉做法有哪些这个问题都颇为感兴趣的，今天整理了一些相关信息一起往下看看吧。
1、鸡肉食谱小贴士：
2、鹅肉鸡肉
3、食材：鸡肉一块；一个鸡蛋；番茄酱适量；面粉适量；料酒1勺；盐适量；糖适量；淀粉适量。
4、做法：用刀背拍松鸡肉，切成小块，加入少许盐、糖、料酒和胡椒粉，按摩后静置一会，让料酒全部吸收，打一个鸡蛋搅拌，面粉中加入淀粉拌匀，锅内烧热油，将鸡块全部裹在面粉中，炸至金黄，取出。
5、将番茄酱、糖和开水放入锅中，搅拌至粘稠。倒入鸡块，直至出锅取汁。
6、鸡块
7、食材：鸡胸肉一块；洋葱一个；四小米辣；金针菇一把；姜、蒜、葱适量；白糖；酱油；蚝油；盐；鸡精；老国王；料酒；胡椒。
8、做法：放入所有调料和姜蒜，腌制半小时。锅底铺洋葱丝，洋葱丝铺金针菇，底部浇洋葱丝，顶部放卤鸡。转小火，不加水，直到熟。
9、红烧鸡
10、食材：鸡肉300g；8香菇；金针菇1份；土豆1个；冰糖、姜、蒜；盐、胡椒粉、料酒、食用油；一些酱油，酱油和蚝油。
11、做法：鸡腿洗净切块，用一勺盐、少许白胡椒粉、一勺料酒、一勺油腌制10分钟；将泡好的香菇切片，香菇水留着备用；青椒切块，姜蒜切段；锅里放油，加入几小块冰糖翻炒至变色。加入蒜和姜片翻炒片刻。加入土豆和蘑菇，加入三勺酱油、一勺生抽和一勺蚝油，然后倒入浸泡蘑菇的水，加入清水到鸡肉中，炖10分钟，然后大火收汁；当汁快好的时候，加入青椒翻炒至生。
以上就是【鸡肉做法大全家常菜谱窍门，鸡肉做法有哪些】相关内容。
