大家好，小评来为大家解答以上问题。家常焖鸡饭做法大全，家常焖鸡饭的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、提前用电饭锅蒸米饭
2、蒸饭的同时，将鸡胸肉洗净，切块，用耗油、盐、鸡精、香油、八角(粉)、花椒籽、酱油腌制30分钟。
3、胡萝卜洗净，切成小块，放入热水中煮至半熟，放入锅中炸熟，加入少许盐和鸡精。
4、锅内倒入适量食用油，七成热融化糖，然后放入葱花和姜丝，翻炒至香，再放入卤好的鸡肉(不要去掉卤汁，一起翻炒)，鸡肉熟后，放入炒好的胡萝卜，翻炒片刻，与米饭一起倒入电饭锅，搅拌均匀，小火焖10分钟后食用。
5、味道香甜可口，微辣。
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