大家好,小评来为大家解答以上问题。鸡皮怎么做好吃不油腻,鸡皮怎么做好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、洋葱与鸡皮混合,不加鸡油和奥尔良调料,用保鲜膜包好,冷藏过夜。
2、挑出洋葱,然后加入木薯粉和面粉泡打粉,搅拌均匀。
3、如果搅拌后鸡皮没有覆盖干粉,需要按照配方比例重新加入木薯粉和面粉。
4、油温七八成热的时候就可以炸了。第一次煎的时候,表面是金黄色的。刚开始放下就好,等稳了再动筷子或铲子。
5、拿出来控油
6、然后大火,再次炸至表面颜色更深。记住不要过度。拿出来控油,然后用厨房纸吸油。
7、趁热撒上白芝麻和海苔丝。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。