鸡皮怎么做好吃不油腻(鸡皮怎么做好吃)

2023-04-13 13:30:37 生活知识 0阅读 回答者:admin

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1、洋葱与鸡皮混合,不加鸡油和奥尔良调料,用保鲜膜包好,冷藏过夜。

2、挑出洋葱,然后加入木薯粉和面粉泡打粉,搅拌均匀。

3、如果搅拌后鸡皮没有覆盖干粉,需要按照配方比例重新加入木薯粉和面粉。

4、油温七八成热的时候就可以炸了。第一次煎的时候,表面是金黄色的。刚开始放下就好,等稳了再动筷子或铲子。

5、拿出来控油

6、然后大火,再次炸至表面颜色更深。记住不要过度。拿出来控油,然后用厨房纸吸油。

7、趁热撒上白芝麻和海苔丝。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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