小伙伴们好，最近小评发现大家对于薏仁米的功效与作用及食用方法，它的功效原来这么多这个问题都颇为感兴趣的，今天整理了一些相关信息一起往下看看吧。
1、薏米的功效和作用；
2、(1)抗癌。
3、其中所含的硒能有效抑制癌细胞的增殖，可用于癌症和宫颈癌的辅助治疗。健康的人经常吃薏米，可以使身体灵活，减少肿瘤的发生。尤其适用于脾虚湿盛的消化道肿瘤和痰热湿盛的肺癌。在日本，
4、薏米被视为典型的“抗癌食品”，还能减轻肿瘤患者放化疗的副作用。
5、(2)头发护理。
6、具有滋养头发、防止脱发、使头发光滑柔软的作用。
7、(3)防治脚气。
8、薏米含有丰富的维生素B，对预防脚气非常有益。
9、(4)利尿利湿。
10、有利于消肿、健脾祛湿、舒筋活络、除痹、清热排脓等。是利水祛湿的常用药物。
11、5]健脾胃，促进新陈代谢。
12、薏米含有多种维生素和矿物质，能促进新陈代谢，减轻肠胃负担。可作为体弱患者病中或病后的滋补食品。经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良也有疗效。
13、【6】美白肌肤。
14、薏米含有一定量的维生素E，是一种美容食品。经常食用可以保持人体皮肤光泽细腻，消除痘痘和色素沉着，改善肤色。对病毒感染引起的疣有一定的治疗作用。
15、如何吃：
16、薏米可以和红豆一起煮成薏米水喝。
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