小伙伴们好,最近小评发现大家对于生蚝的哪些部位不能吃,生蚝不能吃的地方这个问题都颇为感兴趣的,今天整理了一些相关信息一起往下看看吧。
1、牡蛎的内脏不能吃。牡蛎的内脏很容易隐藏重金属等污染物。它的胃里有一个绿色的东西,是牡蛎吃的食物。不卫生,这部分不能吃。
2、牡蛎的壳很硬,不能吃。
3、牡蛎里黑色的东西不能吃。牡蛎内部的黑色是牡蛎的代谢产物和沉淀物。建议生蚝在食用前先放入盐水中浸泡1-2小时,尽可能将沉淀物全部代谢掉。盐水倒出来,里面会有很多黑色的东西和沉淀物。
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