大家好，小评来为大家解答以上问题。黄蜂鱼的做法大全窍门，红烧黄蜂鱼做法视频很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、首先将青椒、蒜、姜切段备用。
2、然后把处理好的鱼放在铁锅里炸一下，放在砂锅里。
3、铁锅步骤：把油热狗变成姜丝然后鱼，中小火煎，尽量少转，过程中加入料酒、盐和少许酱油，加入蒜末和吃剩的姜丝、胡椒粉，然后转砂锅。
4、用生抽、老抽、少许醋和盐，一小碗酱加水，盖上盖子，小火煨10分钟，起锅。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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