大家好，小评来为大家解答以上问题。紫薯馅的做法不用炒不用黄油，紫薯馅的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、首先将紫薯洗净，放入蒸笼蒸熟。
2、将蒸好的紫薯片放入不粘锅中，趁热捣碎。
3、开小火，慢慢翻炒蒸发水分，不断翻炒，防止糊底。
4、加入白糖，搅拌至完全融化。
5、加入麦芽糖，搅拌均匀。这时候馅料的胶状状态就不是单一的粉末了。
6、加入植物油，不断翻炒至馅料不沾手，关火。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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3、开小火，慢慢翻炒蒸发水分，不断翻炒，防止糊底。
4、加入白糖，搅拌至完全融化。
5、加入麦芽糖，搅拌均匀。这时候馅料的胶状状态就不是单一的粉末了。
6、加入植物油，不断翻炒至馅料不沾手，关火。
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