各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享山楂酱的做法教程，以及山楂酱的做法教程窍门的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注搜藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
山楂酱怎么做
山楂果酱：需要山楂、白砂糖、冰糖材料，将新鲜的山楂清洗干净后去出梗，然后放不锈钢锅内加适量的水分、白砂糖煮，在煮的时候一边搅拌一边煮，等到山楂软烂之后可以取出果核，在在锅中加入冰糖继续搅拌，等汤汁变得非常浓稠之后可以了。
山楂糕：需要山楂、冰糖、琼脂、水分材料，将山楂清洗干净后对半剖开去除果核，在倒入不锈钢锅内加入适量的白砂糖搅拌，然后在用保鲜膜套好放冰箱中冷藏一天时间，在将冷藏的山楂加入适量的清水放入冰糖，小火熬煮，等山楂变得软烂后放琼脂继续搅拌，汤汁变得粘稠的时候就可以了。
山楂罐头：需要白糖、冰糖、新鲜山楂、清水材料，将山楂清洗干净取出果核后直接放入锅中，在加入适量的清水，放入适量的白糖以及冰糖，大火烧开之后继续熬煮，等到汤汁变得稍微粘稠时候就可以起锅了。
水晶山楂果：将山楂清洗干净后对半剖开取出果核，在把山楂放入盘子中，上面铺上一层冰糖，然后盖上盖子放入微波炉中，进行大火二十分钟，在取出来放入冰糖，搅拌一下放微波炉中在来3分钟即可获得的水晶山楂果效果。
山楂的做法、美味吃法，相信大家都知道怎么吃了，山楂的做法真是多种多样，山楂不仅酸甜好吃，对人体的功效、作用也是挺多的，苹果绿天然养生专家说只要勤劳什么美食都可以展现出来，以上介绍的山楂美食都不错，还可以将山楂做成果丹皮、冰糖葫芦等等。
如何 *** 山楂酱？
你好！
山楂中含有丰富的维生素C，有养颜美容的功效。
山楂中含有的胡萝卜素，可以有效的抵抗自由基的生成，可以起到预防衰老、防癌症的作用，可以提高人体的免疫功能。
但是山楂的酸度是比较高的，许多人不喜欢这种 *** 。为了减少山楂的酸度，我把山楂做成了山楂酱。
山楂酱具有非常明显的开胃消食的功效，特别对消肉食积滞作用更好。
【山楂酱】
用料：山楂 500克冰糖 150克水 400克
做法步骤：
1、山楂洗净后，一切为二，用小刀挖去根蒂和籽。
2、放入锅里加冰糖，加水大火煮开后转小火，要定时搅拌一下避免粘锅底，一直熬至很粘稠，水被收干即可。
3、离火后过筛，这样山楂酱会更细腻。
小贴士：
1、小火熬的目的就是慢慢把水份吸进去，不用盖锅盖，每隔10分钟搅拌几下就可以；
2、要想甜加点盐，可以适量加一点盐。
自制山楂酱最简单 ***
自制美味山楂酱的做法
1000克山楂，洗净晾干水分。
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用小刀去核去蒂。
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锅里放水，放入山楂，放入200 克白糖，大火烧开，煮到山楂熟软。最好用不锈钢锅。
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不需要煮太长时间，只要山楂熟了就可以，这时锅里还应该有一些水分。
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放入料理机里面，几秒钟打成泥。
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倒回锅里，加入剩下的200克糖，大火烧开后，改成中火翻炒，这时要小心，山楂酱里的水分会随着温度升高而产生气泡，气泡浮出表层破碎时容易溅出山楂酱，应该左手拿着锅盖，半遮住锅口，右手拿铲翻炒，总之，要注意不要被烫到。
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大约炒五六分钟，没有大气泡往外浮出，山楂酱稍微粘稠的时候，就可以停火盛出。（注意不要炒得太粘稠，否则出来后会变成山楂糕）。
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稍微晾凉可以装瓶，凉透后密封放冰箱，可以放置大半年都不会变质。我每年都会做好多，怎么吃也不够的节奏~
这些是两斤山楂共做出一大瓶，两小瓶。
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实在是太好吃了！忍不住舔锅铲的节奏！你是不是也馋了呢？流口水了吧？那还等什么！赶快做起来 *^_^*
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山楂酱的做法
用料：山楂500g、冰糖500g、鱼胶3片。
步骤：
1、新鲜采摘的山楂。
2、清理山楂。
3、放入冰糖。
4、压力锅煮。
5、压力锅煮后改倒入锅中捣碎、小火熬制、加入鱼胶（可不加）。
6、熬制浓稠后。
7、成型后。
以上内容参考 百度百科-山楂酱
山楂酱的 *** ***
主料：山楂600克、冰糖200克
辅料：柠檬半个
1、山楂清洗干净。
2、放入不锈钢锅里，加水大火煮开。
3、表皮微微开裂，关火。
4、捏出果核。
5、将果肉转移到面包机桶内。
6、准备好冰糖跟柠檬。
7、把冰糖也一起放入。
8、柠檬洗净，捏出一半的果汁也一起倒进桶内。
9、用锡纸包住桶口，中心扎一个小洞。
10、直接选择面包机果酱程序。
11、程序结束后，果酱就可以了，湿度可以根据自己喜好调整。
12、趁热装进玻璃瓶，扭紧盖子倒扣放凉，凉透后冷藏更佳。
山楂酱怎样熬制 如何 *** 山楂酱
1、将新鲜的山楂清洗干净。
2、用小刀或剪刀将山楂切成小块，或者在搅拌机中搅拌一下，不要太碎。
3、将山楂核和蒂去除。
4、加入清水，没过山楂，加入冰糖，一起熬制。
5、大火烧开，转小火熬制，等到山楂软了，用勺子不断搅拌。注意不要炒的太粘稠，否则出来后容易变成山楂糕。
6、将烧制好的山楂酱晾凉，凉透后密封放入冰箱。
关于山楂酱的做法教程和山楂酱的做法教程窍门的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
