大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下牛奶果怎么吃的的问题，以及和牛奶果有什么作用与功效的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
牛奶果怎么吃？牛奶果的功效与作用
牛奶果是一种很奇特的水果，它流出来的汁液是牛奶汁，是一种国外进口水果，而且十分美味，不过因为是不常见的水果，很多人对于这种水果的吃法不是很清楚，下面我为大家介绍
牛奶果是什么味道
原产于拉美，会呈现多种颜色，比如紫红色、黑紫色、淡绿色，握在手里有一种橡胶球的感觉。无论切开叶片、果实、枝条，都会溢出牛奶一样的白色乳汁，这也是“牛奶果”名称的由来。
牛奶果是星苹果，金星果果肉质地细滑，具柔和甜味，宜鲜食，可制成蜜饯。其本身没有特殊风味，但与柑橘类尤其是橙类作混合果汁饮料，风味可大大得到改善。
牛奶果的功效
牛奶果奇特之处还在于：无论切开叶片、果实、枝条,均可溢出牛奶一样的白色乳汁，这也就是“牛奶果”名称的由来。 牛奶果有很强的适应性，不择土壤，喜光耐半阴，耐寒，可需耐-15℃ 左右的低温，病虫害极少，栽培管理粗放，枝条柔软，便于造型，是 *** 盆景的优良材料。
牛奶果营养丰富，脂肪、蛋白质、铁含量高于苹果、梨、李等水果。含糖量为13%,根和果可供药用，能补血、下乳、收敛；治红白痢疾、淋症肿瘤、乳少、九子烂肠、痔疮、疲倦乏力、黄疸、消化不良、疟疾、淋疤结核、白带、乳腺炎、跌打损伤、腰酸背痛等症。
牛奶果营养丰富，营养成分高于苹果、梨、李、柑桔等多种水果。
牛奶果根和果可供药用，能补血、下乳、收敛；治红白痢疾、淋症肿癌、乳少、痔疮、疲倦乏力、黄疸、消化不良、疟疾、淋巴结核、白带、乳腺炎、跌打损伤、腰酸背痛等症。
牛奶果怎么吃
1.牛奶果的最常见吃法：切成两半用茶匙挖来吃。
2.牛奶果粒炖蛋的吃法
做法：
（1）把鸡蛋顶端敲破一个小洞，流出蛋清，剩下蛋黄。
（2）取180毫升牛奶放适量的糖，放微波炉“叮”温，糖完全溶解就可以，不需沸腾。如果过热了便放一会儿，等稍凉再用。
注意：蒸的时候要用小火，切勿用大火，否则会失败！更重要的是要一直在炉边看着，大概可以的时候用牙签 *** 去取出，看是否已完全凝固。要炖得嫩滑必须细心和有耐性。最后，蛋黄也不要浪费，用剩下的大概70毫升的牛奶，以同样 *** 可做出黄色的炖蛋。
牛奶果的价值
牛奶果是星苹果
金星果果肉质地细滑，具柔和甜味，宜鲜食，可制成蜜饯。
其本身没有特殊风味，但与柑橘类尤其是橙类作混合果汁饮料，风味可大大得到改善。除作为果树栽培外，由于其具有伞形树冠和正背面不同颜色的叶片，树形美观，很适于作庭园观赏树或遮荫树。在古巴、牙买加、斯里兰卡、美国夏威夷和佛罗里达等地常作观赏树木。
牛奶果吃法图解
好了，开始叙述。这货去年见有商家卖过，不过各种原因没吃到，今年赶在新果上市赶紧定下来。说是越南产的。英文名Chrysophyllum cainito，也可以直接搜“Star apple”。一般就叫牛奶果或者星苹果。
样子是这样的：上面泛着绿光，底下都紫了，熟了应该是软软的。颜色呢，除了这种紫色的，好像还有绿色品种和黄色品种的
果子个头很大，真的像苹果
切开是这样，很科幻----所以叫星苹果还挺有道理(其实也挺像冰糖心的)。黑色的是它的籽。闻着是清甜味，很像梨，果肉质地软软的略带弹性。
为啥叫牛奶果呢，看它的果汁，白白的(挤奶不易啊，为了写这篇我是多折腾......
下一步就是吃了，靠，盼了半天竟然觉得吃起来很一般----甜，有点儿像吃.....一块银耳的口感......不过可食部分到底有多少?我都吃到皮的边缘了(后来查Wiki说皮是不能吃的.....
好了好了，试吃完毕，我还是大口去吃新囤的番荔枝比较惬意......
牛奶果和无花果是一种东西吗
牛奶果里面虽然没有牛奶，但是它的汁液颜色看起来非常像牛奶，而且它的功效非常多，就像是牛奶一样营养丰富，不过从外表来看牛奶果还是很类似无花果的
牛奶果和无花果是一种东西吗
牛奶果和无花果不是一种东西
牛奶果 原是一种野生植物，近年开发成为一种既有观赏价值又有保健功能的小杂果。牛奶果为桑科无花果属落叶灌木，株高一般为30～100厘米。茎杆青黄色，叶片脆硬、粗糙，有浅色斑点，叶互生，叶缘有不规则浅裂或深裂；隐头花序，着生于新梢的叶腋间，新梢渐伸长，花序也渐渐肥大而形成果实。
无花果，落叶灌木或乔木，高达12m，有乳汁。 *** 尔语称无花果为“安居尔”，意为“树上结的糖包子”。无花果是一种稀有水果，国内江苏、四川等地有种植，但在新疆阿图什地区栽培品质最优。
牛奶果无花果差别大
看起来有点像无花果，也有点像百香果，其实差别很大，这个叫牛奶果，切开后就可看到果肉溢出像牛奶一样的白色乳汁。口感清甜，有一股清香。
牛奶果有牛奶的味道
爷爷说吃牛奶果！我看见，还觉得肯定不好吃，拿了个都不知道怎么下口。闻着倒是一股牛奶香，觉得好奇妙啊！放进嘴里，一咬，果然，牛奶般的果汁就喷发出来，真的是牛奶的味道！第一次吃哎，妈妈说等结完果去要点根根回来家里种。
牛奶果营养价值
牛奶果营养丰富，营养成分高于苹果、梨、李、柑桔等多种水果。牛奶果切开可溢出牛奶一样的白色乳汁，具有补血、下乳、收敛；治红白痢疾、淋症肿癌、乳少、痔疮、疲倦乏力、黄疸、消化不良、疟疾、淋巴结核、白带、乳腺炎、跌打损伤、腰酸背痛等症。
牛奶果的食用 ***
牛奶果的大小和橙子差不多，成熟的果子摸起来又滑又软，掰开就可以吃了。果实中间有很多又硬又大的核，所以只能稍微吃点果肉吸点汁水，尝个鲜头。它的汁水是乳白色的，比纯牛奶稍微稀一点，甘甜爽口，但是很黏，估计含糖量比较高。个人觉得青色的比紫色的好吃。
牛奶果怎么判断熟不熟 哪部分可以吃
怎么判断牛奶果熟不熟
牛奶果是星苹果，金星果果肉质地细滑，具柔和甜味，宜鲜食，可制成蜜饯。
其本身没有特殊风味，但与柑橘类尤其是橙类作混合果汁饮料，风味可大大得到改善。除作为果树栽培外，由于其具有伞形树冠和正背面不同颜色的叶片，树形美观，很适于作庭园观赏树或遮荫树。在古巴、牙买加、斯里兰卡、美国夏威夷和佛罗里达等地常作观赏树木。牛奶果根和果可供药用，能补血、下乳。
牛奶果是越南特有的水果，产期大约在农历11月前后，果肉为橘黄色，香甜滑嫩，味道如牛奶，在一般的水果摊都买得到。当果实由红色转为紫黑色，此时果实已成熟，即可摘食或上市出售。
牛奶果哪部分可以吃
1.牛奶果的最常见吃法：切成两半用茶匙挖来吃。
2.牛奶果粒炖蛋的吃法
做法：
（1）把鸡蛋顶端敲破一个小洞，流出蛋清，剩下蛋黄。
（2）取180毫升牛奶放适量的糖，放微波炉“叮”温，糖完全溶解就可以，不需沸腾。如果过热了便放一会儿，等稍凉再用。
注意：蒸的时候要用小火，切勿用大火，否则会失败！更重要的是要一直在炉边看着，大概可以的时候用牙签 *** 去取出，看是否已完全凝固。要炖得嫩滑必须细心和有耐性。最后，蛋黄也不要浪费，用剩下的大概70毫升的牛奶，以同样 *** 可做出黄色的炖蛋。
云南牛奶果怎么吃
问题一：在云南瑞丽有一种小红果，味道像牛奶糖，很好吃，本地人叫牛奶果，在广东的茂名也有，是什么果呢？ 羊奶果
问题二：在云南瑞丽有一种小红果，味道像牛奶糖，很好吃，本地人叫牛奶果，在广东的茂名也有，是什么果呢？好像是 牛奶果
牛奶果
中文学名 牛奶果
别 称 乳源榕
门 被子植物门
亚 纲 金缕梅亚纲
科 桑科
族 榕族
亚 属 无花果亚属
拉丁学名 Ficus ruyuanensis S. S. Chang
界 植物界
纲 木兰纲
目 荨麻目
亚 科 波罗蜜亚科
属 榕属
种 牛奶果
原是一种野生植物，近年开发成为一种既有观赏价值又有保健功能的小杂果。牛奶果为桑科无花果属落叶灌木，株高一般为30～100厘米。茎杆青黄色，叶片脆硬、粗糙，有浅色斑点，叶互生，叶缘有不规则浅裂或深裂；隐头花序，着生于新梢的叶腋间，新梢渐伸长，花序也渐渐肥大而形成果实。
牛奶果坐果密集，基本达到一叶一果，果实圆球形，幼果绿色，可见明显的白色斑点，脐部淡红色，有明显的腺点，似小孩的 *** ，很奇特；果为浆果，成熟后果皮红色，果肉淡黄色，每个果实重2～4克，口感爽甜、清香。4月嫩梢开始伸长坐果，7月始熟，至12月终熟，观果期长达6～8个月。一株高40厘米左右的植株，前后可坐果上百枚之多；高达1米以上的大株型，前后可坐果上千枚。当年春季栽植的幼苗或扦插的枝条，到秋季均可坐果。奇特之处还在于：无论切开叶片、果实、枝条，都可溢出牛奶一样的白色乳汁，这也是“牛奶果”名称的由来。
牛奶果有很强的适应性，不择土壤，喜光耐半阴，耐寒，甚至可耐-15℃左右的低温，病虫害极少，栽培管理粗放，枝条柔软，便于造型，是 *** 盆景的优良材料。
牛奶果营养丰富，营养成分高于苹果、梨、李、柑桔等多种水果。
牛奶果根和果可供药用，能补血、下乳、收敛；治红白痢疾、淋症肿癌、乳少、痔疮、疲倦乏力、黄疸、消化不良、疟疾、淋巴结核、白带、乳腺炎、跌打损伤、腰酸背痛等症。
问题三：牛奶果的管理 (1)追肥：为保证果多果大，一般每40天追施一次肥料，最好使用农家肥或复合肥；(2)修剪：根据植株萌 *** 况及自己所需的造型，把一些弱枝和无效枝剪去；每年冬末可重剪一次，因牛奶果是靠嫩梢伸长坐果，所以这次重剪，可使植株矮化，控制枝条消耗养分，可以提高通风透光效果。
问题四：牛奶果种植管理？ 一、前言
牛奶果(Pouteria caimito Radlk)又称星苹果，属山榄科(Sapotaceae)金叶树属(Chrysophyllum)，原产热带美洲或西印度群岛，热带地区多有栽培。20世纪60～70年代从东南亚引入我国海南和广东，台湾、福建、云南等省也有分布。
二、植株性钣肫分
常绿乔木，生长繁茂，株高6～7米。树皮褐色，粗糙，有纵条沟，枝叶有乳汁。叶互生，卵形或椭圆形，长12～15厘米，宽7～9厘米，叶面深绿色光亮，叶背深黄色密被绒毛，戏称为“两面派”。果实椭圆形，光滑，长3.5～5厘米，横径4.5～5.5厘米，未成熟时绿色，具白色粘质乳汁，成熟时紫色，果肉白色，半透明胶状，味甜可口。果实横切，胞室自中心向四周辐射呈星状，果大如山苹果，故称“星苹果”。9～10月开花，5～6月果熟。越南另一新品种，经嫁接后，成熟果为青色，果大，肉甜。
三、风土适应性
牛奶果在热带及亚热带地区都可以生长良好，因原产于热带地区，性喜高温，耐潮湿，植株较不耐寒，必须加以保护，遇 10℃以下低温，~片容易受寒害而黄化脱落，因此，栽培地区的平均气温以 25～30℃最适宜，强日照下果实容易日烧；年雨量在 1000～3000 mm，少雨地区宜有灌溉设备；中国南方部分地区不会有霜害之处为宜。土壤的适应性广，但仍以肥沃、排水良好，土壤 pH 在 5.5～7.5 为宜，在石灰质壤土及排水不良处，会有~片黄化现象。枝条较脆，应有适当防护措施或栽植防风林，另外也应避免栽种于有根瘤线虫之地。
四、栽培管理
(一)繁殖：
1. 种子繁殖：果实成熟后，剖取种子，洗去种皮之黏质物，立即播种于砂床或培养土中，发芽率可达 85%以上，千万不可将种子晒乾或放置于冰箱内贮藏，以免失去发芽力。一般播后 3～4 咛即可发芽，育苗期间若水分供应不当，容易有根腐情形，致~片黄化似缺铁症。目前黄金果的繁殖仍以实生苗为主，其幼年期短，定植后 3 年即可结果，为目前最主要供苗的 *** 。
2. 无性繁殖：若发现优良株系，可用嫁接、或高压等无性繁殖方式，以确保优良母株的特性，但因繁殖速率不高，目前无性繁殖苗无法配合市场需要，以致植株表现多少会有变。嫁接时期以春、秋杉疚适，嫁接 *** 有切接、靠接、芽接等。利用嫁接繁殖苗木，具有缩短幼年期，提早开花结果，亦能确保品种纯正，不产生变，因此，未肀匦肟朔嫁接技术，提高嫁接成活率；高压繁殖时选取 1～2 年生的外侧健壮枝，树皮环剥 2 公分宽，之后覆以湿土或水苔，2～3个月后可发根，待根系发达后截取下，即可假植或定植。
(二)定植：
牛奶果的行株距约为 5～6m，嫁接苗在种植后第 2 年、实生苗在定植后第 3年即可开始结果，第 5 年即可进入盛产期。定植后不需刻意的修剪，仅需适度去除徒......
问题五：牛奶果的栽培 牛奶果不择土壤，盆栽宜选用疏松的土壤，花盆口径25～40厘米均可；地栽株行距50厘米×60厘米，每667平方米植2200株。栽植时施足基肥，促进迅速生长，提高坐果率。一般春季栽培，夏秋均可坐果；夏季栽培，秋季可坐果；秋、冬季栽培，则第2年4月份后坐果。
OK，关于牛奶果怎么吃的和牛奶果有什么作用与功效的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
