小伙伴们好，最近小评发现大家对于简单普通蛋糕怎么做，电饭煲做蛋糕最简单的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天整理了一些相关信息一起往下看看吧。
1、蛋清和蛋黄分离。蛋清里不能有水，否则做不出来。
2、用打蛋器把蛋白打成奶油状，加入少许盐，直到可以提起一个尖。
3、在蛋黄中加入3汤匙糖、6汤匙面粉和10汤匙牛奶。
4、将打好的蛋清分两次倒入蛋黄中，用上下法搅拌均匀。不要太久，也不要兜圈子。
5、在电饭煲上涂少量的油，这样不容易糊锅底。然后倒入蛋液，按下烹饪键，用湿手帕盖住出风口。
6、跳到保温焖20分钟。用牙签擦一下。如果没有蛋液粘在上面，再煮一遍就好了。
7、倒出来，电饭煲做的蛋糕就完成了。
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