大家好,小评来为大家解答以上问题。带壳干海虾怎么做好吃,带壳干虾怎么做好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、带壳的虾米煮粥前要去壳。
2、通常用带壳的虾米煮粥时,先将带壳的虾米用清水浸泡,约半小时后取出,去掉其外壳,再用清水洗净,或者干脆去掉虾头和须,用带壳的虾米煮粥。
3、虾米粥的材料。
4、平时用带壳的虾米煮粥,除了准备200克的虾米,还要准备适量的大米和生姜、芹菜、香菜,还要准备一些食用盐、鸡精、猪油。准备好后,将芹菜、香菜洗净,切成细粉。
5、带壳虾米煮粥的步骤
6、锅中放水,将准备好的大米用清水洗净,然后放入锅中煮熟,生姜切片,虾米带壳处理,锅内粥煮至八成熟时加入生姜和虾米,一起煮,粥软滑后加入芹菜粉和香菜粉,再加入食用盐和鸡精调味。
7、最后加入少量猪油拌匀后即可出锅。这时,自制的虾米大米粥就可以吃了。
8、先将姜、蒜剁成粉,干辣椒切段,葱切细末,准备番茄酱、酸辣酱。
9、锅上油,小火煎虾,颜色变金黄时捞起。
10、将油加入葱、姜、蒜、干辣椒、干辣椒段、番茄酱、酸辣酱,大火翻炒,放入虾米,加入红酒和水,加糖,转小火,加盖焖10分钟左右,出锅。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。